Дріжджі на 20-25 л злакових, картопляних, цукрових дріжджів

горілка

Дріжджова горілка 14,5% на зернові, картопляні та цукрові дріжджі

Дріжджова горілка становить 14,5% спеціально підібрані чисті дріжджі з додаванням амілоглюкозидази, основних мінералів та поживних речовин, що не містяться в дріжджах злаків. Вони були виведені для виробництва високоякісної горілки з усіх зернових дріжджів. Завдяки їм ви отримуєте максимум від дріжджів, не маючи залишкових поживних речовин та мінералів.

З додаванням цих дріжджів він досягає злакових дріжджів чисте, швидке та стійке до температури бродіння зі значенням до 14,5% алкоголю. Результатом буде першокласна горілка.

Основне призначення дріжджової горілки - бродіння злакової або картопляної суміші. Однак їх також можна використовувати в чистих цукрових дріжджах.

Інструкція для запуску 25 літрів зернових/картопляних дріжджів:
Додайте дріжджі в 25 літрів зернової або картопляної суміші і ретельно перемішайте. Час бродіння 7-10 днів.


Інструкція для запуску 25 літрів цукрових дріжджів:
Змішайте 8 кг цукру в 10 літрах води. Після того, як весь цукор розчиниться, залийте водою до 25 літрів. Перевірте температуру суміші - в ідеалі вона повинна бути 25 ° C. Потім додайте дріжджі і перемішуйте суміш протягом 1 хвилини.


УВАГА: Ніколи не кладіть 25 літрів цукрових дріжджів у ємність більше 30 літрів. Дріжджі можуть загинути, а дріжджі не будуть бродити. Дотримуйтесь температури, зазначеної в інструкції!


Зберігання: Зберігайте оригінальні упаковки в холодильнику. Зберігайте відкриту упаковку в холодильнику макс. 3 місяці.

Склад: сушені дріжджі, їстівні дріжджі, вітаміни та мікроелементи
Вага упаковки: 80 грам

ОБРОБКА ЯКОСТІ:

Коли затор повністю сброжиться (перевірка денситометра), зачекайте, поки він повністю очиститься. Потім злийте затор за допомогою присоски (трубки для розливу), але залиште всі дріжджі та домішки у посудині для бродіння. Завдяки цьому під час дистиляції досягається чітке затирання без затирання.

Затирання повинна очиститися за один-два дні. Очищення можна прискорити, додавши освітлювачі або поставивши затор у прохолодне місце. Якщо каша мутна, поганий смак створюється при нагріванні каламуті при контакті з нагрівачем. Щоб запобігти гарячому смаку, використовуйте дуже чисту кашку.

Більш щадним нагріванням, наприклад, додаючи шматки Raschig в нагрівач, можна зменшити гарячий смак. Це також можна придушити нагріванням гарячої води через сорочку котла. Це принцип водяної бані з волоським горіхом за допомогою двостінної посудини. Затор нагрівається водою, а не прямим джерелом тепла.

Однак загалом - ВИКОРИСТОВУЙТЕ НАЙЯСНІШИЙ RMUT!