Дієтолог Таня Санчес дель Амо дає дітям ключі дотримуватися збалансованого харчування

Відкрийте лист. При всьому спокійному світі загляньте в меню дня, яке ми приготували для вас, і виберіть три страви. По-перше: нут з його таїнствами - не пропустіть їх хоріцито та морчиллиту, квасоля з овочами або салат, чудовий союзник, котрий уникає тостів у ці спекотні дні. Друге: піца, свинячі відбивні з картоплею або рослинними вершками. А на десерт: фрукти, морозиво або шоколадний торт з вершками. Величезне море смаків та фактур, які, безсумнівно, змусять вас пити рот. Навіть екран не може уникнути цього відчуття.

зайвою

Гаразд, але не обирайте на свій смак, вибирайте ті страви, які б ви замовили для своєї дитини, нахиляючи баланс до гарного харчування, яке допоможе вам вирости здоровим і сильним. Подумайте, що закладаються основи вашого майбутнього. І ніякого "ну, день - це день", бо сьогодні, і лише сьогодні, це не дійсне. Залишу вам кілька хвилин, щоб підготувати меню для малечі ... У вас воно вже є? Вийміть папір та ручку і запишіть, тепер ми побачимо, чи правильна команда.

Виключення цієї весни поставило на випробування не одну сім’ю, коли мова заходила про підготовку меню, яке містить два зіркові інгредієнти: аромати, які роблять малюка щасливим, і харчову підтримку, яка гарантує правильне харчування. Чи ми їх добре нагодували? Чи потрібно нам змінювати їх дієту? А якщо ми цього не зробимо, чи будуть проблеми з ожирінням у дітей? Деякі діти за цей період набрали занадто багато ваги.

Є кілька запитань, які пробиваються у свідомості батьків, коливаючись, коли вони сумніваються, що вони роблять - чи ні - хорошу роботу в цій галузі. Таня Санчес дель Амо, дієтолог Елікасі, очищає всі невідомі. «Ідеал - дотримуватися хороших харчових звичок до ув'язнення, за ці два місяці ми не повинні були нічого змінити. Проблема виникає, коли попереднє завдання не є адекватним або під час карантину воно стає неструктурованим ", - говорить експерт. Підстерігає, що дисбалансує організм.

Здорова тарілка

Отже, настав час виправити ту лінію, яку ми крутили, більшою чи меншою мірою, протягом декількох тижнів. Можна їсти все, так, але впорядковано. Напевно ви не раз чули про знамениту харчову піраміду, де овочі та фрукти займають привілейоване місце. Ну, покладіть його на стіл, який допоможе вам приготувати сьогоднішню їжу. “Овочі та фрукти повинні мати пріоритет на тарілці, але вони не будуть єдиними інгредієнтами, ми також повинні додати рибу, бобові та біле м’ясо. Також червоне м’ясо, раз на два тижні ».

Вам не потрібно їсти їх усіх на кожному бенкеті, а навпаки, знайти баланс. Ви знаєте здорову тарілку? Він полягає в поділі тарілки на групи їжі таким чином, щоб ми досягли рівноваги. «Найбільш класичним є розподіл тарілки на три частини. Половина з овочами та фруктами. Чверть білків, а решта - для зернових або бульб. Якщо вам вдасться організувати це таким чином, дитина буде їсти все », - рекомендує експерт, який також розробляє програму Nutrizio Eskola серед наймолодших.

Пам'ятайте, що в меню, яке ми пропонуємо, з'являється овочі. Ну, вони повинні вибирати їх принаймні два-три рази на тиждень.. Вони вводили б цей здоровий лист, а не таїнства, які ми традиційно додаємо, викреслювали їх. Навіть у такі дні, як сьогодні, коли починається спека, овочі можна їсти, хоча вони більш апетитні виделкою, ніж ложкою. «Ми повинні шукати альтернативи традиційним бобовим. З нутом можна готувати салати, хумус, паштет, котлети, гамбургери ... Ці зміни діють і в тих випадках, коли малюк їх не любить. Якщо вони не будуть представлені нам по-іншому, ми завжди будемо говорити «ні». Вам потрібно шукати різні кулінарні техніки, щоб просвітити смак того, що їжа має різні текстури та смаки ", - рекомендує він.

Хлібобулочні? Ноо

А скільки їжі ми повинні їсти на день? Що, якщо п’ять, що, якщо три ... «Я не за п’ять прийомів їжі, тому що ми не дозволяємо їм сприймати відчуття голоду. Ми настільки на вершині їх, що вони їдять, їдять їдять, що вони втрачають відстеження апетиту. Іноді їм не потрібно їсти всі ці страви, оскільки організм про це не просить. Ви повинні слухати і, якщо тіло говорить, шукати здорову їжу ».

А коли шлунок говорить - він навіть реве - і просить їжі з силою, посеред ранку або в середині дня. яблуко, груша або бутерброд можуть змусити вас "замовкнути" на кілька годин. А булочка? Діти напевно це оцінять, але чи маємо ми рацію, якщо покладемо випічку в закусочний пакет, коли виходимо з уроку? "Ці продукти потрібно вживати зрідка, вони не можуть усвідомлювати, що вони можуть перекусити щодня".

І менше зараз, з кожним днем, що мало схоже на те, що було раніше, коли ми менше стискаємось. «Ситуація змінюється, і повсякденна діяльність змінюється. Я завжди рекомендував, навіть коли вони були обмеженими, підтримувати певну активність під час занять «в Інтернеті» або робити вправи вдома на пристрої ». Бо так, спорт також входить у це меню. "До 5-6 років вони повинні мати одну годину вільних ігор, бігу, їзди на велосипеді, скутерів ... У старших - три години інтенсивних вправ на тиждень або чотири".

Важливі фізичні навантаження

Хороша дієта, а також спорт - це запорука приборкати ожиріння серед дітей, від якого страждають 32% дітей від 7 до 13 років в Іспанії. «Необхідно визначити, звідки береться надмірна вага, якщо це пов’язано з бездіяльністю, поганими харчовими звичками, проблемами самооцінки, які породжують тривоги і штовхають їх їсти більше ... Дієта у всіх групах повинна бути збалансованою, надмірна вага зазвичай приходять через відсутність одного з фрагментів цієї головоломки ».

"Повні діти, ожирілі дорослі", - описує Санчес дель Амо. «Ймовірність того, що ожиріла дитина страждає ожирінням, коли вона старша, вища, ніж коли вона була маленькою, проблем із вагою не було. І це вже старше, коли з’являється багато пов’язаних проблем зі здоров’ям: діабет, гіпертонія, холестерин, кровообіг, серце або серцево-судинна система ”, попередження.

Сценарій, який має рішення. Експерт з питань харчування робить нам сніданок, обід і вечерю, що може служити прикладом. Для початку дня, фрукти –Так, цілі, без соку-, йогурт і тост або креп. В обідній час бобові, овочі, салат та фрукти або йогурт. А перед сном рослинний крем або омлет, з йогуртом на десерт. Меню, за допомогою якого ми напевно вкусимо ці зайві кілограми.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць