алергії молоко
Білок, що міститься в коров’ячому молоці, більшість дітей «приймає», їсть без проблем і не виробляє проти нього антитіл, які згодом викликають алергічну реакцію. На відміну від цього, у чутливих немовлят імунна система виробляє антитіла до білка, що викликає алергічні симптоми. За даними міжнародної статистики, від алергії на молоко страждають від двох до п’яти відсотків немовлят до року.

Захворювання легко сплутати з непереносимістю лактози, оскільки в обох випадках скарги на живіт (біль у животі, діарея, блювота) виникають після споживання коров’ячого молока. Проте непереносимість лактози - непереносимість лактози - не є алергічним процесом. У кишечнику бракує ферменту, який розщеплює молочний цукор. Молочний цукор, який накопичується внаслідок дефіциту ферментів, не може засвоюватися, передаватися і ферментуватися в товстій кишці.

Дратівливість також може бути підозрілою

Шанси розвитку алергії на молоко набагато вищі, якщо дитина отримує коров’яче молоко до року. Звичайно, спадщина та генетична схильність відіграють певну роль. Близько шістдесяти відсотків дітей батьків-алергіків розвивають якусь форму алергії. Якщо у одного з батьків алергія, цей шанс становить тридцять відсотків.
Деякі симптоми алергії на молоко з’являються відразу після споживання коров’ячого молока - через кілька хвилин, але, як правило, протягом години -: діарея, блювота, кропив’янка, свербіж, а у більш важких випадках - задуха. Однак між споживанням молока та появою симптомів може пройти кілька годин, навіть кілька днів. Скарги на живіт - болі в животі, черевні коліки, діарея, блювота - супроводжуються екзематозними висипаннями, недостатнім збільшенням ваги. Мабуть, менш відомо, що запори, дратівливість та скарги на суглоби часто спричинені алергією на молоко.

Це як дитина годує грудьми двадцять один рік

Безмолочна їжа та напої
Якщо у вашої дитини алергія на білок коров’ячого молока, нам потрібно виключити зі свого раціону не тільки молоко, а й усі молочні продукти. На щастя, у нас є величезна різноманітність продуктів, доступних для нас, тому ми можемо відносно легко замінити найважливіші компоненти молока: білок і кальцій.
Спробуйте наші рецепти!

Осличе молоко не тільки прикрашає

Лікування алергії на молоко в принципі просте. Слід скласти дієту, яка не містить коров’ячого молока. У молодшому віці ми можемо забезпечити це різними ліками, а пізніше - без коров’ячого молока. Однак помилково вважають, що козяче молоко також можна вживати людям з алергією на коров’яче молоко, оскільки воно містить таку саму алергенну частину білка, як коров’яче. Недавні дослідження показали, що ослине молоко найменш алергенне. Важливо знати, що йогурти, кефір, сир, сир мають, по суті, таку саму алергенну активність, як коров’яче молоко. Про присутність такого білка у телятині та яловичині відомо мало, тому його слід обережно застосовувати дітям з алергією на молоко. На додаток до лікувальних продуктів, замінювати коров’яче молоко рекомендують безмолочні дієтичні продукти, курку, індичку, іншу птицю та кроликів.

Доктор Габор Верес - педіатр

Майте і молочні вуса!
Молоко та молочні продукти є частиною здорового харчування.