Для немовлят, смажених у рушці з фаршем
Категорія: Десерт,
Теги: без лактози, вечеря, обід, без глютену
Інгредієнти рецептів:
Тато теж був удома, тому нам потрібна була їжа та порція на столі, яку б кожен міг їсти та любити, тому ми мріяли про рецепт нижче.
- 500 грам фаршу (у нас вдома була свинина)
- 500 грам картоплі
- 450 грам овочевої суміші (у нас: 2 кабачка, змішані: цвітна капуста, брокколі, буряк)
- 2 пасма весняної цибулі/половина головки цибулі
- 2 дл вівсяних пластівців (або інших рослинних вершків)
- Суміш італійських спецій (або: розмарин, чебрець, базилік, сіль, мускатний горіх, білий перець)
Поставте три каструлі на плиту. Отримуємо дві очищені кружечки зеленої цибулі, які трохи покриваємо, накриваємо, потім ми додаємо фарш і готуємо його м’яким, ми можемо заправити його мінімальною кількістю солі і перцю. (Варто кілька разів перемішати, щоб м’ясо закипіло.)
В іншій каструлі овочі розпарити (на невеликій кількості води). Картопля знаходиться в третій: ми очищаємо її, обводимо і приблизно. Варити 8-10 хвилин, коли охолоне, додати до м’яса разом з м’якими овочами, приготованими на пару, і все це трохи обсмажити. Потім перелийте в миску, змащену маслом.
Потім дістаємо крем, змішуємо спеції і посипаємо все це. Будьте обережні з приправою, тому що їжа дуже зайнята ароматами.
У розігрітій до 200 градусів духовці прибл. Випікайте 30-40 хвилин. Якщо верх почервонів, його можна зняти.