Для немовлят, смажених у рушці з фаршем

Категорія: Десерт,

Теги: без лактози, вечеря, обід, без глютену

Інгредієнти рецептів:

Тато теж був удома, тому нам потрібна була їжа та порція на столі, яку б кожен міг їсти та любити, тому ми мріяли про рецепт нижче.

відповідно

  • 500 грам фаршу (у нас вдома була свинина)
  • 500 грам картоплі
  • 450 грам овочевої суміші (у нас: 2 кабачка, змішані: цвітна капуста, брокколі, буряк)
  • 2 пасма весняної цибулі/половина головки цибулі
  • 2 дл вівсяних пластівців (або інших рослинних вершків)
  • Суміш італійських спецій (або: розмарин, чебрець, базилік, сіль, мускатний горіх, білий перець)

Поставте три каструлі на плиту. Отримуємо дві очищені кружечки зеленої цибулі, які трохи покриваємо, накриваємо, потім ми додаємо фарш і готуємо його м’яким, ми можемо заправити його мінімальною кількістю солі і перцю. (Варто кілька разів перемішати, щоб м’ясо закипіло.)

В іншій каструлі овочі розпарити (на невеликій кількості води). Картопля знаходиться в третій: ми очищаємо її, обводимо і приблизно. Варити 8-10 хвилин, коли охолоне, додати до м’яса разом з м’якими овочами, приготованими на пару, і все це трохи обсмажити. Потім перелийте в миску, змащену маслом.

Потім дістаємо крем, змішуємо спеції і посипаємо все це. Будьте обережні з приправою, тому що їжа дуже зайнята ароматами.

У розігрітій до 200 градусів духовці прибл. Випікайте 30-40 хвилин. Якщо верх почервонів, його можна зняти.