Овоч жовтого гороху для немовлят
Категорія: Десерт,
Теги: безлактозна, обід, овочі, жовтий горошок
Інгредієнти рецептів:
Рецепти овочів дитячого гороху, що циркулюють в мережі, майже однакові, але в такому вигляді вони завжди болять у животі у нашого малюка. Тож нам довелося думати далі.
- 100 грам жовтого горошку
- 100 грам картоплі (чиста вартість)
- майоран
- 1-2 дл рослинного молочного напою (рисове молоко)
- Для батька: 50 грам жовтого горошку, сіль, сметана, 1 ч. Ложка борошна
Жовтий горошок замочують у достатній кількості води напередодні ввечері, щоб рясно покрити (я замочую його приблизно півтора рази). Наступного дня бл. варити в воді в 1,5 рази. Майже в кожному рецепті сказано, що вам потрібно стільки води, скільки ви можете просто залити, але для мене, якого б сорту я не зробив, він ніколи не розм’якшився належним чином і не залишилося бульйону.
Покладіть картоплю в окремий посуд після очищення та ризику, або тушкуйте стільки ж часу, оскільки таким чином він матиме солодший смак, який відповідає жовтому горошку. Коли картопля і жовтий горошок розм’якнуть, для немовлят з болями в животі змішайте їх з картоплею (!) - варіть (ev) (або навпіл: плита з жовтим картоплею), потім додайте трохи майорану, влийте трохи рисового молока і продовжуйте зближувати аромати. Якщо ми бачимо, що овочі загусають, ми можемо додати більше молока, щоб воно стало м’якшим.
Я подавав тушковану курку з нею, але тефтелі теж можуть бути хорошим вибором.
(Якщо тато також хоче вечеряти з цього, попрацюйте з 50 грамами більше жовтого горошку. Йому не потрібна картопля фрі, тому, коли овочі стануть м’якими, змішайте їх з кулінарним соком, а потім змішайте ложку сметани чайної ложки борошна і залийте смузі. приправте сіллю, майораном, а якщо воно занадто густе, розбавте його молоком або рисовим напоєм. Ми отримали за це похвалу, що рідкість:)