Дитяче харчування належить до передових категорій на нашому ринку, загальний обсяг продажів цих продуктів вперше перевищив межу в 30 мільйонів. €. Який є найбільш запитуваним?

роздріб

У своєму звіті дослідницьке агентство Nielsen зазначає, що за останні дванадцять місяців, що відстежуються (червень 2017 - травень 2018), словацькі споживачі витратили 2 мільйони. € більше, ніж у попередньому році. У відсотках це збільшення на 8%.

Найважливішим сегментом у той період було, з точки зору продажів, дитяче сухе молоко. Їм належала частка понад 40%. Водночас саме асортимент зростав найбільше у річному обчисленні. Споживачі заплатили більше ніж на 1 мільйон євро за цей вид дитячого харчування, ніж минулого року (+ 11%).

Другим за значимістю сегментом була дитяча готова їжа (фруктові продукти, овочі та м'ясо та рослинна їжа). Їй належало майже 40% загальних доходів, річний приріст доходів був на рівні 800 тис. € (+ 7%).
Три найсильніші підкатегорії були закриті сухим дитячим кормом (дитяча каша швидкого приготування, печиво та ін.), Частка яких була на рівні 14%. З іншого боку рейтингу були розміщені менші сегменти напоїв інших дітей (концентрати напоїв, сиропи та водорозчинні порошки), готові дитячі напої (фруктові, овочеві «дитячі» напої) та дитячі чаї.

Приватні торгові марки

Дитяче харчування під приватними торговими марками також має успіх. Багато хто знайшов шлях до дому у Словаччині дуже швидко. "У розглянутий період словацькі споживачі витрачали 17% витрат на харчування своїх дітей на приватні торгові марки, що становить 400 тис. Чеських крон. € більше, ніж у попередньому році. Одним з найбільших фаворитів у період моніторингу було дитяче харчування. Словаки платили за цю продукцію трохи більше, до 22% своїх витрат ", - говорить він Люсія Павлінська, консультант Нільсена.

Популярне дитяче харчування

Продаж дитячого харчування, особливо деяких підкатегорій, зростає у Словаччині вже кілька років. Це підтверджують і торговці, і виробники.

"Ринок дитячого харчування в Словаччині з року в рік прогресує. З нашої точки зору, найбільш продаваними є дитяче харчування у скляній тарі - фрукти, а також овочеві та м’ясно-овочеві гарніри. Дитяче харчування, упаковане в практичні кишені, також більш популярне. Також ми спостерігали цікавий ріст продажу дитячого харчування - як у кишені, так і у склі, без вмісту цукру ", - говорить magazin.sk для професійного порталу RETAIL Інж. Любіца Кучерова - директор з продажу NOVOFRUCT SK, s.r.o.

Зростанню продажів дитячого харчування суттєво сприяло впровадження нової упаковки. "Окрім традиційної скляної тари, дойпаки додали" кишені ", що цікаво для матерів, особливо з практичної точки зору та з точки зору безпеки", - говорить він. Крістіна Марошова, менеджер з маркетингу Hamé. Незначним недоліком цих контейнерів, порівняно зі звичайним склом, є, як він продовжує, невидимість вмісту. Для більшості матерів це скоріше заважає, ніж підходить. Однак цей тип упаковки має великі шанси і, ймовірно, буде використовуватись і надалі.

"В даний час розробка спрямована на те, щоб зробити цю упаковку більш екологічною. Проте все ще є більший інтерес до дитячого харчування у типовій упаковці - скляній та стандартній упаковці 190 г ", - додає Ľ. Кучерова.

Покращений склад

Що постійно змінюється в рецептах. Використовуються нові та якісніші інгредієнти. БІО-якість є модною тенденцією протягом декількох років, і тому виробники дитячого харчування включили ці продукти у свої виробничі програми. Крім того, багато дитячих органічних продуктів вже придбали лояльних клієнтів. Однак ці товари не можна розглядати як щось, що швидко прогресує і перевершує високі продажі.

"Окрім звичайного харчування немовлят, ми в даний час пропонуємо також органічне харчування. Однак, на наш погляд, словацькі споживачі ще не готові до цих продуктів. Таким чином, фокус залишається на продажу звичайних сумішей для немовлят. Однак інакше йдеться на експортному ринку, де пропонування дитячого харчування в органічній якості є необхідністю сьогодні і користується великою популярністю ", - каже Ľ. Кучерова.

За її словами, розвиток рухається до видів без цукру та глютену. "Зернові культури використовуються більше як доповнення, гречка користується більшою популярністю, але також йогурти та сир. Що стосується ароматів, то словацький ринок все ще досить консервативний, віддаючи перевагу вітчизняним фруктам та овочам, менш екзотичним видам ", - додає він.

Традиційні смаки

На думку К. Марошової, це так в дитячому харчуванні найбільший інтерес до традиційних ароматизаторів, перемагає яблуко, полуниця, абрикос, персик. Незважаючи на те, що асортимент смаків вже справді широкий, багато, особливо менші магазини, все ще пропонують своїм покупцям лише основні. Сміливість трейдерів експериментувати в цьому напрямку все ще нижча.

Що є необхідною умовою успішного продажу?

Загальна видимість продукту, цікава та приваблива упаковка відіграють велику роль. "А також практична та особливо чітко видима інформація на етикетці. Зараз набагато більше клієнтів читають ярлики для дитячого харчування, ніж раніше. Не можна нехтувати правильним розміщенням продуктів в інших дитячих асортиментах, іноді також в дитячому одязі (у певних магазинах) », - говорить К. Марошова.

Матері роблять все більший наголос на якості та складі продукту. Для них також важлива звучна назва виробника або неодноразовий задовільний досвід роботи з даним продуктом. "Ціна також відіграє певну роль у прийнятті рішень про закупівлю", - додає К. Марошова.

Ціна також дуже важлива і враховується для цих продуктів. Клієнти охочіше платять за якість, оскільки це їжа для дітей. "Покупці цього асортименту очікують підтримки в листівках та розпродажах за спеціальними цінами. Тому ми намагаємось встановити оптимальний рівень між якістю та ціною товару. З нашої точки зору, якість є основною передумовою успішних продажів ", - говорить Ľ. Кучерова.

"Дитяче харчування має бути вивантажене в зоні з іншим дитячим асортиментом. Відмінним є продаж т. Зв самопродавці та картонні стенди, де споживач має можливість побачити широкий спектр конкретних торгових марок ", Ľubica Kucserová, Novofruct. "

Ціна або якість?

Сьогодні дитяче харчування найкраще продавати у великих магазинах. Вони характеризуються найрізноманітнішою пропозицією та постійним введенням новин. "Однак пропозиція деяких торгових мереж у галузі дитячого харчування в Словаччині обмежена. Невідомо, чи через недостатню місткість стелажів, чи з інших причин. Тому включення нових товарів до пропозиції є дедалі поширенішою проблемою. Перевага іноземних виробників також не завжди виправдана. У той же час якість словацьких продуктів для дітей відмінна, підтверджена сертифікатами якості та на 100% не гарантована », - робить висновок Ľ. Кучерова.

Підготував: dk
Графік: Нільсен

Фотографія: редакція