Ця дитина нормально харчується?
Ідеальна вершкова картопля
Картопля все одно хороша. Варені, смажені, для овочів, ось рецепти: https://babasef.cafeblog.hu/2014/06/16/amitol-a-fejed-no/
Але це ідеально. Гарнір або просто так. Незважаючи на те, що вам потрібно ввімкнути духовку, зараз це не найпривабливіша річ у спеку, можливо, взагалі вам не доведеться стояти біля плити. Ну, за щось, за щось, як було раніше.
(З віку 8 місяців, якщо ви можете піти на вершки та сир)
5 дкг тертого сиру
Я очищаю і смажу картоплю. Покладу в деко. Вершки солю і кладу в них щасливі горіхи, поливаючи картоплю. Я загортаю його, і ти можеш піти в піч. Якщо картопля м’яка, я знімаю фольгу, посипаю сиром, смажу зверху і готово.
Любителі м’яса можуть покласти зверху бекон, але у нас такий натуральний також дуже добре продається. Святкова їжа може стати чудовим гарніром, тому що вам не доводиться з цим багато боротися, і це ідеальний гарнір до курки.
Рекомендуйте сторінку електронною поштою
Морква - це перемога
Це стара боротьба, бійка з другого тижня годування, і дотепер я програв один бій за іншим. Бульйон дав деяку надію, але справжній прорив відбувся лише зараз. Тео з’їв моркву!
У Facebook я побачив смішну картинку з портретом немовляти, що ріже злу щоку: «Якщо ти постарієш, я теж нагодую тобі морквяним пюре!». Погодьмось, щось у цьому є. Натерте яблуко все те саме, але морквяне пюре. Ви б його з'їли? Ось чому я почав експериментувати після того, як містер Босс після перших регулярних спроб завжди виплюнув або відчув запах моркви.
Він любив овочі, приготовані в супі, мелені та все ще шматками, тут можна контрабандувати буряк. Тож я не полишав сподівання, що в рубці буде більше буряків, я просто мусив знайти правильний рецепт. Я ще не наважився вибрати каррі, але часник у нас великий фаворит, тому я поєднав його з морквою і у мене це вийшло. Гаразд, мені потрібні були з ним фрикадельки, але на гарнір був буряк, і він закінчився. Тож якщо не війна, але я виграв битву. Нарешті!
Мені потрібні котлети для буряків
ПАРОВИЙ БУРЯК З ЧЕСНИКОМ
(З 8 місяців)
1 зубчик часнику
Я, звичайно, нарізав моркву, V-рубанком і кинув її на олію. Я посолила його, і коли воно почало паритися, я також видавила часник. Воно потребувало трохи води, але до того моменту, коли воно стало м’яким, воно було смачним.
Ми також їли з нього, тому що дитина не захоплювалась, лише бажала і скуштувала. Він гарний як гарнір або замість солінь, не тільки для дитячого харчування.
Рекомендуйте сторінку електронною поштою
Сирні макарони по-американськи
Ну, по-перше, у мене є спагетті, бо це було вдома, макарони ні, а зараз назва не є обов’язковою. По-друге, я не розміщував соус (соус із сиру бешамель) на типовій американській основі, а вибрав вершкове яєчне поєднання, яке рекомендує також Нігелла, комбіноване приправу (мускатний горіх англійською, але цибуля в американському стилі). Тож я знову змішав один, як мені подобається.
півпачка (250гр) макаронів
20 дкг сиру (з декількома видами справжнього)
половина головки цибулі
сіль, перець, мускатний горіх
Поки тісто основне, я розігріваю духовку і готую соус. Я змішую терті сири з вершками (intermezzo: я зробив це із залишків сиру, у цьому випадку натхнення часто надходить від вмісту холодильника в кінці снігу, так це було зараз, шматочок траппісту, трохи пармезану - залишки їжі та трохи плиточного сиру), яйце та спеції. Тим часом я подрібнюю цибулю і готую на пару, він теж йде в крем. Після того, як тісто звариться, я кладу його в деко, змащене маслом, і заливаю сумішшю. Можна піти до духовки, красиво почервоніти.
Справді смачно, я додав помідори, бо мені потрібно було щось свіже поруч. Варто перевірити. Якщо він недостатньо гострий таким чином, замість мускатного горіха можна скористатися більш американською версією - соусом Ворчестер та гірчицею. Це також їжа, яку кожен робить по-різному. Наші батько та дитина, які мали великий успіх, також наповнили це темпом.
Рекомендуйте сторінку електронною поштою
Несолене або солоне?
Нещодавно до нас завітала дівчина з Альбіону, яка мешкала на Альбіоні, і коли вона побачила, що я більше не можу згадати ті самі овочі чи м'ясо, дитина їла, коли нам тоді сказали про пануючі погляди островної держави на це матерія. Я поділюсь з вами теж.
Основними ворогами в наші дні є цукор і сіль.
Я вже писав про цукор (і упаковку жасмину). З тих пір я також культивував себе з ксиліту. Я спробував печиво, виготовлене з цим, досить точно, воно було смачним, і я подивився, скільки воно коштує, воно безцінне. Принаймні для мене спеціальна пропозиція 1800 форинтів за кілограм - це не та ціна, яку я можу (і не хочу) платити. Тож цукор залишається у нас, хоча я зароблю для кожного печива менше, ніж пише рецепт, тож вони смачні. Тож у нас є цукор і для дитини 🙂
Йшлося ще не про сіль. І варто розжувати тему! Їсти без солі - не великий досвід. Я готую з трохи солі, на велике горе батька, який сипле сіль на все, крім гострого, смачного, тому зазвичай кожен куштує те, що отримує. Коли я почав годувати Тео, я пробував абсолютно безсольову їжу, але принаймні він не їв стільки, скільки їжа, виготовлена таким чином, була поганою. Так і у нас їжа, приготована з невеликою кількістю солі, але не без солі.
Згідно з науковою думкою (дані OÉTI), нашому організму потрібна одна чайна ложка солі на день (кількість стосується дорослої людини), щоб функціонувати здорово, він отримує необхідний натрій. Для порівняння, дорослі тут їдять удвічі більше, а діти - вдвічі більше. Наслідком цього є високий кров'яний тиск, про який я міг би багато розповісти, але зараз не буду. Підступна і небезпечна хвороба.
Тож англійці, в ім’я здоров’я, готують дитячу їжу без солі, каже мій друг. Бідні діти, я це кажу, але виявляється, саджанці Альбіону теж не дурні, вони не їдять смачних речей, наливають на них кетчуп. Я був здивований цим, тому що в ньому є сіль, а консерванти та цукор, в неправильному випадку, штучний барвник, так що нахуй. без солі, але кетчуп може прийти. Мене це бентежить.
Це пов’язано з тим, що надмірне споживання солі зазвичай не пов’язано з тим, що відвар занадто солоний. Набагато більшу роль у цьому відіграють чіпси, копченості та готові продукти, такі як скляні соуси. Це досить легко зрозуміти, якщо ти про це думаєш, але ти цього не бачиш, бо ми не вкладаємо сіль у їжу.