Цього року Національний парк Хортобадь оголосить «Конкурс рецептів кухонних журавликів», який є однією з програм фестивалю Журавлів. Ви можете подати заявку на рецепт їжі, натхненний стилем зарубіжних країн, які беруть участь у маршруті кранів, і що важливо: у рецепті повинні бути принаймні два інгредієнти, які також входять до раціону крани.

20 жовтня відбудеться Журавлине свято - це осіннє свято природи в Хортобадях. Національний парк обіцяє стати незабутнім досвідом для всіх любителів природи, які відвідують Національний парк Хортобадь в цей період і спостерігають щоденну міграцію тисяч журавлів - сутінкове "тяга журавля".

дивний

Крани своєю міграцією пов’язують країни та континенти.

Саме на цьому базується конкурс рецептів кухні Журавлина.

Конкурс рецептів гастрономічної програми фестивалю журавлів 20 жовтня. Сенс змагань - стежити за маршем кранів. Більш конкретно, ви можете подати заявку на рецепти, натхненні стилем країн, які постраждали від журавлів. Кандидати, які потрапляють на шлях міграції журавлів, повинні вигадати рецепт у гастрономічному стилі країни.

А тепер з’являється цікавість: найголовнішою вимогою конкурсу рецептів є те, що в рецепті повинні бути принаймні два інгредієнти, які також входять до раціону журавлів. Сюди входять кукурудза, соняшник, ячмінь, овес, пшениця, горох, арахіс, оливки, боби, картопля, (дрібна) риба, рис, пшоно та гречка.

Заявки запрошуються до 12 жовтня. Залежно від характеристик польської та італійської кухні, абітурієнти можуть починати з трьох категорій: закуска, основна страва та десерт.

Три рецепти-переможці будуть включені в пропозицію Hortobágyi Csárda під час фестивалю Журавлів.

Детальнішу інформацію можна знайти на веб-сайті Національного парку Хортобадь.