Деякі вважали, що Лео Мессі не може дати більше. вони помилялися. Спортсмен набрав здоров'я та спритності, оскільки він дотримувався дієти під наглядом Джуліано Позера, експерта зі спортивної медицини. Екстра Возу вдалося змусити лікаря пояснити ключі до його методу за умови, що він не буде говорити про своїх пацієнтів
Спортсмени з усієї Європи здійснюють паломництво до містечка Сачиле в провінції Порденоне на північному сході Італії, щоб відвідати д-ра Джуліано Позер. Ті, хто був під його руками, обожнюють його, і нерідко вони називають його фокусником. Одним з останніх став Ліонель Мессі, який, здається, подолав свої проблеми з блюванням завдяки італійському лікарю. Список пацієнтів довгий і включає інші види спорту, крім футболу, хоча Позер не хоче говорити про них.
Протягом 30 років цей повільно розмовляючий лікар займається спортивною медициною, яка доповнює харчування, гомеопатію, методи мануальних маніпуляцій та кінезіологію. «Йдеться про,? Пояснює? зрозуміти і шукати причини проблеми. Традиційна медицина не завжди давала всі відповіді, і тому я завжди намагався це зробити, шукаючи нові методи. Ось деякі його сентенції, взяті з розмови про його методи.
Спортсмени
"Проблеми спортсменів такі ж, як і у інших людей, але коли вони мають дефект, вони втрачають працездатність, і це те, чого вони не можуть собі дозволити, оскільки вони повинні завжди бути на сто відсотків. Проблема у сидячих людей, яка може бути не важливою, для спортсмена, навпаки, є і повинна бути вирішена терміново ».
Вплив дієти
«Хороша дієта варта кожного. Кожна людина народжується з різноманітною ДНК, живе в іншому середовищі, росте з іншим харчуванням і дедалі більше відрізняється від інших людей. Їжа підпадає під загальний дискурс для всіх, і зараз над ними проводиться велика робота. Все більше і більше лікарів усвідомлюють, що існують продукти, які викликають запалення або інші проблеми, навіть пухлини, і тому існує тенденція пропонувати дієти з лужними продуктами або, принаймні, з низьким вмістом кислоти ».
Заборонена їжа
«Я завжди писав проти високорафінованих продуктів, таких як цукор або крупи. Я також не рекомендую вживати продукти з консервантами та всі ті продукти, які проходять галузь. Ми не можемо приймати стільки цукру, скільки приймаємо сьогодні. Сьогодні ми споживаємо в 100 разів більше, ніж наші бабусі і дідусі, і це недобре. Промислові продукти викликають гіперсекрецію інсуліну, яка в підсумку перетворюється на жир. Це дієта, яка походить зі Сполучених Штатів Америки і яка сьогодні викликає величезні соціальні витрати ".
Ідеальна дієта
«Я раджу вживати їжу, багату ферментами, вітамінами та мінеральними солями. Плід повинен бути якомога свіжішим, щоб він не втрачав ферменти, і його слід їсти 3 рази на день далеко від їжі. Також вам доведеться їсти овочі 5 разів на день, приготовані просто і заправлені оливковою олією. Інші продукти харчування, які я включаю в свій раціон, крім великої кількості риби, цілісні зерна та вода. Це середземноморська дієта, але без макаронних виробів - це продукт, виготовлений з рафінованого борошна. Також важливо персоналізувати раціон для кожної людини. Це робиться після проведення серії обстежень пацієнта. Дієта доповнена іншими методами, такими як акупунктура та кінезіологія: Слід враховувати, що спортсменам потрібно збільшити свою енергію, і для цього бувають випадки, коли її потрібно інтегрувати з їжею та вітамінами для досягнення енергетичного балансу. Раджу інтеграторам на основі натуральних продуктів ».
Про "допінг"
Я абсолютно проти. Я вважаю, що спортсмен обдарований матір’ю-природою і повинен посилювати це, не вдаючись до інших систем. Це люди, які мають статура, а також особливий мозок, і вони повинні змусити своє тіло дати все, що можна, але без використання допінгових речовин. Я завжди боровся з допінгом, і всі знають, як я думаю про це питання, і тому вони більше не приходять до мене в офіс. Я хочу пожертви: або ти зробиш, як я кажу, або поїдеш додому ».
Робота з клубами
«Було дуже приємно працювати з 30 молодими гравцями. Є частина, яка відповідає вашим порадам, а інша - ні, але врешті-решт задоволення, яке дають вам ці люди, набагато більше, ніж розчарування. У футболі, на відміну від інших видів спорту, гравці все ще не надто звикли надавати значення дієті, але це те, що буде підтверджуватися потроху ».