Автор: Крістіан Фаріас Раванал/17 листопада 2016 р

дієта

Щоб схуднути, потрібно забути про сніданок з підсмаженим цільнозерновим хлібом та сиром та знежиреним молоком зі злаками. Фрукти, навіть не думай про це. Майте два-три смажених яйця з приблизно шістьма скрипучими скибочками бекону. Залийте олію, залишену смаженням бекону, яйця, а також покладіть вершкове масло. Для супроводу кава, укомплектована великою кількістю збитих вершків або шантільї. Візьміть свій хороший шматок салямі з сиром Емменталь на роботу.

Це частина того, що вони сказали вчора вранці ТВН про дивовижну і суперечливу дієту, засновану на вживанні великої кількості жиру.

Це так званий "метод" Педро Греца, який продав шість примірників своєї книги "Міфи мене жирують і хворі" і якого принаймні пару раз запрошували до Муя Буенос Діаса, викликаючи рейтинг програми.

Вчора Грец з 08.09 по 10.14 впливав на свою дієту, що суперечить багатьом рекомендаціям, які дотримувались фахівці з харчування протягом 60-х років. У той часовий проміжок ранок громадської станції довгий час залишався на піку рейтингу 7 балів. Він фінішував другим у періоді з 5,3 одиницями, лише перевершивши Мега, з 8-ми. На третьому місці був Канал 13 з 4,8, а четвертий Чилівізіон з 4,1. Так, Twitter був наповнений скаргами, і чилійська Асоціація дієтологів направила жорсткий лист протесту на TVN - ПРОЧИТАЙТЕ ПОВНИЙ ЛИСТ-.

Грез не є лікарем або дієтологом. У його профілі на веб-сайті LinkedIn сказано, що він інженер з промисловості. Бестселер розробив свій метод і написав книгу, спираючись на власний досвід. Він важив 100 кілограмів і протягом десяти років, за його словами, пробував різні методи, встановлені фахівцями, і не схуд. Поки з жирами та цукром, особливо вуглеводами, він не скинув 30 кілограмів.

Щоб точно знати широкі підходи Греза у “Дуже доброго ранку”, найкраще переглянути відео –ДИВІТЬСЯ ТУТ-. Підсумовуючи це, та інтерпретуючи його слова, це деякі з його ідей, які дуже дратують членів Коледжу дієтологів. Також включені текстові фрази від інженера:

-Ви повинні їсти жир і уникати, сподіваємось, повністю цукру, особливо того, що міститься у вуглеводах. Наприклад, якщо ви їсте стейк, робіть це з жиром, який зазвичай залишається біля тарілки. "Насичені жири не є великим ризиком для здоров'я".

-"Щоб дієтологи інформували себе. Це все опубліковано. Єдине, що я тут роблю, - це посланник досвіду, який я мав. Ми можемо поділитися моїми номерами здоров’я, які також сумісні з медичними дослідженнями, які говорять, що трапляється точно те саме, і запрошення полягає в тому, щоб повідомити себе.

“Напевно (дієтологів) не навчали, оскільки останнім часом з’являється багато публікацій про те, що (цукрова промисловість) платила так, що вони звинувачували жири в серцево-судинних захворюваннях. Це вийшло два тижні тому. До цього серцево-судинні захворювання відповідали за жири.

“Але тепер, коли вони кажуть, що це маніпуляція, яка була зроблена 40 років тому, що ви збираєтеся робити? Ви збираєтеся продовжувати захищати маніпуляції? Або ви збираєтесь сказати «чута, здається, те, що вони нам сказали, не так»? Давайте відкриємось можливості дослідити і виявити ".

-“Холестерин - це не проблема. Дієта впливає лише на 20% холестерину ”. "За 40 років було доведено, що холестерин не впливає на серцево-судинні захворювання". "Люди з жирною печінкою спричинені надмірним споживанням цукру та фруктів, а не споживанням жиру"

-«Коли ви їсте (їжу з високим вмістом жиру), інсулін не зростає, а рівень цукру в крові не зростає. Ви заповнюєте жир. Ви не їсте вуглеводи, які підвищують рівень цукру в крові, і ви можете повернути діабет 2 типу назад "

-"Жир робить вас ситими, і якщо ви ситі, ви контролюєте (коли і що ви їсте)"

-Грец зазначає, що їсти потрібно з надією якомога далі один від одного, кожні шість, сподіваємось, вісім годин. "Їсти, як білки, кожні дві-три години - це найгірше, що було сказано", - каже він. "З точки зору калорій, що стосується їжі двічі або їжі шести, було показано, що існують наукові дослідження, що їсти двічі краще, ніж їсти шість разів на день"

-“(Ідея полягає в тому) Використовувати жир в організмі як джерело енергії. Тому, розділяючи їжу, ви даєте своєму тілу час на цей процес детоксикації. Ваше тіло призначене для детоксикації "

-"(Ви повинні) Введіть жир вранці і зосередьте час, за який ми їмо". "(Якщо ви пропустили сніданок, вам доведеться взяти коробку для роботи) Жирна їжа, сир, салямі, оливки, коробка вершків для кави". Він також заявив, що готує “білковий обід. І вуглеводи вночі ".

-На загальних підказках Грец вранці заявив, що "насичений жир в оливковій олії дорівнює насиченому жиру в беконі". У його методі рекомендується, наприклад, масло і вершки. Риба з великою кількістю жиру, наприклад лосось або сардина. Салямі. Вершковий сир. Він заявив, що цільне молоко та безлактоза нібито однакові. За його словами, заборонено цукор, такий, що міститься у вуглеводах. Що вам навіть потрібно бути обережними з овочами і особливо з фруктами. "Все, що є овочами та салатом, - це вуглеводи".

-"Аеробні вправи не допомагають схуднути. Якщо ваша мета - усунути надлишки жиру в тілі або змінити положення тіла, ви худорляві, але у вас 38% жиру, то вам слід змінити свій раціон і робити вправи на опір для збільшення м’язової маси ".

Педро Грец попередив, що його лише "запрошення" до людей і що спочатку необхідно пройти загальний огляд.