Очікується, що як професіонали, так і батьки поділяться новою рекомендацією про те, що алергенні продукти повинні бути включені в раціон дитини якомога швидше, бажано у віці шести місяців.

рекомендація

Непроста ситуація для батьків, які намагаються зробити все можливе, щоб пізніше у їхньої дитини не було харчової алергії: останні професійні рекомендації суворо контрастують з попередніми. Американська академія алергії, астми та імунології нещодавно повністю переписала прийняті до цього часу правила і конкретно рекомендує якомога швидше включати продукти харчування, що мають високу алергію, такі як риба, яйця чи арахіс. Компанія заявила, що раннє введення продуктів може допомогти запобігти розвитку харчової алергії.

Кількість дітей з харчовою алергією стрімко зростає в розвинених країнах: наприклад, у США кількість людей, які страждають алергією на якусь форму харчової алергії, зросла на 18 відсотків між 1997 і 2007 роками, і кожне двадцятеро дітей до віку з 5 страждає. Протягом 12 років професійні норми з цього питання підкреслювали, що найкращий спосіб уникнути подальшої харчової алергії - це те, що діти не отримують молочних продуктів до 1 року, яєць до 2 років, а фундука, риби та морських їжаків - до вік трьох. Однак, схоже, наукове ставлення змінилося за останнє десятиліття: з’являється все більше досліджень, які показують, що раннє введення алергенних продуктів насправді запобігає харчовій алергії.

Наприклад, дослідження, в якому взяли участь понад 5000 ізраїльських та британських маленьких дітей у 2008 році, показало, що частка дітей, що страждають алергією на арахіс, у Британії майже в десять разів більша, ніж в Ізраїлі, і хоча в Ізраїлі більшість випробуваних немовлят отримували арахісову їжу до 6 місяців. До того часу британські діти зазвичай вперше їли продукт на основі арахісу значно пізніше одного року. В даний час проводиться всебічне опитування щодо вивчення наслідків раннього та пізнього введення арахісового масла, високоалергенної їжі у дітей раннього віку, у Великобританії та Австралії. Перші результати п'ятирічного дослідження очікуються наступного року.

До цього треба звикати рано

Раннє введення алергенних продуктів, згідно з чинною рекомендацією, особливо важливо, оскільки, якщо організм дитини не контактує з певними продуктами якомога швидше, пізніше імунна система розгляне їх як чужорідну речовину, яка в деяких випадках випадки можуть призвести до алергічної імунної реакції. Тіло слід «вводити» в перший рік життя: найважливішим періодом, здається, є вік від 4 до 6 місяців, коли починається годування - вважають експерти.

Однак інші аспекти також відіграють певну роль у розвитку харчової алергії. У дедалі стерильніших середовищах розвинених суспільств немовлята стикаються з відносно невеликою кількістю збудників, що також впливає на розвиток їх імунної системи. Дефіцит вітаміну D також збільшує ризик харчової алергії - до трьох разів.

Що стосується введення нових продуктів, навряд чи буде легко змінити погляди, що існували десятиліттями. Скептики стверджують, що для зміни позиції потрібні додаткові переконливі докази, і недоцільно викривати маленьких дітей, які не в змозі передати свій потенційний біль та дискомфорт словами.