Уточнення еволюції (лютий 2021)
Незначне зменшення споживання їжі, відоме як обмеження дієти, захищає від ряду захворювань, пов’язаних зі старінням, і продовжує життя, але може також придушити ріст і фертильність. Дослідницька група з Інституту біології старіння Макса Планка в Кельні розробила дієту, засновану на геномній моделі тіла, яка збільшує ріст і фертильність без витрат на життя.
Який найкращий шлях до довгого і здорового життя? Протягом багатьох років вчені мали порівняно просту відповідь: менше їжі. Однак було доведено, що це може мати неприємні наслідки. Експерименти показали, що введення в раціон мух або мишей може погіршити їх розвиток та фертильність. Як ми можемо скористатися корисними ефектами дієти, одночасно запобігаючи шкідливим наслідкам?
Дієта геному
Дослідники Інституту біології старіння імені Макса Планка в Кельні та Інституту здорового старіння UCL в Лондоні розробили дієту, засновану на геномній моделі тіла. У ході дослідження вони розрахували кількість амінокислот, яка потрібна плодовій мушці, таким чином визначивши склад амінокислот у раціоні.
"Борошно геному цілком відомо, для наших досліджень ми використовували лише частини генетичного матеріалу, які служать шаблонами для збирання білків - екзонів, які разом утворюють" екзому ", тоді ми розрахували відносну кількість ряду аміно кислоти в екзомі та розробив дієту, яка відображає цей амінокислотний склад ", - пояснює Джордж Султукіс, науковий співробітник Лінди Партрідж, директор Інституту біології старіння Макса Планка в Кельні та Інституту здорового старіння Лондона.
За допомогою дієти з борошномельним борошном, розробленої раніше, щоб дозволити маніпулювати окремими поживними речовинами, такими як амінокислоти, група виявила, що мухи, які вживають цю екзотичну дієту, розвиваються набагато швидше, ростуть більше і відкладають більше яєць порівняно з мухами, яких годували стандартним раціоном. Примітно, що мухи на дієті, яка відповідає екзомі, жили до тих пір, поки повільно зростаючі, менш яйцеподібні мухи годувались "стандартною" дієтою. "Борошно, що мало вільний доступ до дієтичних ексом, навіть їло менше, ніж контрольні речовини". Тому якісні білки, визначені геномом, мають вищу цінність насичення ", - сказав Метью Пайпер, який проводив свою роботу в UCL і зараз працює в університеті Монаша.
Дослідження також виявило, що подібні думки можуть виникати у мишей, і майбутня робота з мишами може ще більше покращити наше розуміння того, як і чому дієта впливає на життя ссавців. "Наша мета зараз - охарактеризувати вплив дієти на основі генома на довголіття ссавців", - говорить Султукіс.