Відомий як одна із опор східної медицини, женьшень цінується на Заході завдяки своїй здатності розбудити нас та подарувати нам енергію, це харчова добавка з лікувальними властивостями, яка може примножити властивості нашої чашки чаю.

дізнайтеся

Зміст

Що таке женьшень?

Женьшень - це червона плодова рослина, з цікавістю якої ми споживаємо лише коріння. Вони мають дивний зовнішній вигляд, що нагадує людську форму, і використовуються в медицині на Сході протягом 5000 років. Кажуть, що китайські імператори використовували його як засіб від усіх хвороб, тому науковою назвою, що більшість його різновидів отримали на Заході, був панакс, панацея, на честь грецької богині, яка мала засіб від усіх хвороб. Його смак схожий на смак
імбир і, як і цей, дуже ароматний і дещо пряний.

Види женьшеню

У наш час рідко можна зустріти дикий женьшень, оскільки через надмірну експлуатацію його доводилося виробляти шляхом вирощування. Процес отримання зразків, які можна використовувати для споживання людиною, є повільним і копітким: йому потрібен великий догляд, унікальні пересадки на спеціальні землі та дозрівання до шести років.

Виробники

Основними країнами-виробниками є Китай та Корея, та корейський женьшень (Panax Ginseng) є найбільш споживаним у світі.
Іншими різновидами є сибірський женьшень (Eleutherococcus senticosus), названий так тому, що його багато в Сибірському регіоні, в російському степу, та американський женьшень (Panax Quinquefollium), який, здається, менш ефективний.

Залежно від процесу, який зазнає корінь, ми можемо отримати білий або червоний женьшень. Так званий білий женьшень є продуктом сушіння кореня природним чином в сонячному теплі після очищення. Червоний женьшень, навпаки, виробляється після піддавання кореня процесу розпарювання та подальшого зневоднення, що надає йому характерний червоний колір. Цей другий сорт є найбільш споживаним сьогодні.

Властивості женьшеню

Врівноважує нас психічно та фізично

Женьшень має здатність повністю збалансувати себе: він прискорює наше тіло, зменшуючи відчуття втоми і, діючи безпосередньо на нашу центральну нервову систему, покращує розумові здібності, такі як концентрація уваги або
пам'яті.

Підтримка в управлінні стресом

Основними компонентами женьшеню, гінзенозидів, є потужні антиоксиданти, здатні зменшити секрецію кортизолу, відомого як гормон стресу. Зменшуючи відчуття стресу, це також допомагає нам при неприємних відчуттях, що виникають від нього, таких як тривога. Однак дуже важливо не приймати женьшень, коли ми вже занурені у високий рівень цього стану.

Це чудовий союзник пам’яті

Це допомагає когнітивному функціонуванню нашого мозку, покращуючи здатність концентруватися та пам'ять, тому женьшень буде дуже корисним для студентів під час іспиту. Також було доведено, що ці властивості можуть бути потужним союзником у боротьбі з хворобою Альцгеймера.

Зменшує відчуття втоми

Це врівноважує наше тіло і дає нам додатковий запас енергії. Це природний стимулятор, який не викликає перезбудження.

Поліпшити наш настрій

відчуваючи себе більш енергійним і більш зосередженим, ми, відповідно, почуваємось щасливішими, але суттєві покращення були також виявлені під час весняної астенії та станів втоми.

Зміцнює нашу імунну систему

Власні гінзенозиди женьшеню сприяють утворенню антитіл, тим самим підвищуючи природний захист нашого організму, тому часто вживаючи його взимку, можна позбавити нас від настирливих застуд або навіть легкого грипу.

Допомагає схуднути

З споживанням женьшеню наш метаболізм прискорюється, а апетит знижується, тому він може бути дуже корисним у процесах схуднення.

Якщо вас цікавить додаткова допомога для схуднення, можливо, вас зацікавить наша стаття, де ми пояснюємо, як зелений чай може допомогти вам схуднути.

Женьшень і безсоння

Як ми вже згадували у своєму дописі про властивості зеленого чаю, оскільки женьшень є стимулятором, його не рекомендують людям з нервовими проблемами або безсонням. Він також протипоказаний людям, які приймають певний тип ліків від серця
і щодо щитовидної залози, тому бажано проконсультуватися з лікарем перед тим, як почати споживати женьшень.

Як приймати женьшень

Якщо ви переконані і хочете надати будь-яку з цих переваг своєму організму, споживаючи женьшень, ми радимо вам, як це зробити.

Бажано завжди купувати корейський червоний женьшень, оскільки він є найбільш розповсюдженим і найефективнішим, а його склад особливо підкреслює концентрацію гінзенозидів. Рекомендується не вживати більше 2 гр. женьшеню на день, і якщо ви хочете приймати його безперервно, вам доведеться відпочивати один-два тижні кожні два-три прийоми.

Як купувати женьшень в магазинах день у день

Зазвичай у травниках та парааптеках найзручніший спосіб його придбання - у формі капсул (ви можете знайти їх у розділі харчових добавок), але якщо ви хочете сповна насолодитися смаком та ароматом женьшеню, наша порада - споживайте його у вигляді настою.

Не бажано купувати свіжий і цілий корінь, оскільки його дуже важко розділити, і в багатьох випадках вони не зберігаються в магазинах оптимальним способом, тому безпечним варіантом буде придбання його у вигляді порошку.

На чашку вистачить 1 чайної ложки порошку женьшеню. Його смак дуже ароматний і злегка пікантний, тому вам не потрібно буде додавати більше інгредієнтів, але трохи кориці, кілька крапель лимона або меду доповнять його смак.

Женьшень і зелений чай

Однак дуже часто споживають женьшень разом із зеленим чаєм, оскільки енергетична здатність обох буде посилена. Це прекрасний варіант зробити перше, що потрібно вранці, і допомогти нам мати енергію на решту дня.

Якщо ви не хочете купувати порошок женьшеню, але хочете спробувати цю комбінацію, ми радимо вам спробувати наш Зелений чай з женьшенем та імбиром, смачну та енергійну суміш, яка стане вашим улюбленим вибором щоранку.