Кетогенна або кето-дієта, безсумнівно, є однією з найбільш суперечливих, але чи знаємо ми, з чого вона складається? Ця дієта базується на дуже високому вмісті жиру, низькому вмісті вуглеводів і нормальному споживанні білка, з суворим контролем кількості, що вживається.

дієту

У науковій галузі він широко вивчався для лікування рефрактерної епілепсії - виду епілепсії, який не реагує на два або більше лікарських засобів. Ці дослідження показали, що в деяких випадках, завдяки такому типу дієти, судоми можуть бути зменшені більш ніж на 50%, а іноді навіть повністю усунені. [2]

В даний час переваги кетогенної дієти вивчені при лікуванні таких захворювань, як рак, діабет, синдром полікістозних яєчників, хвороба Альцгеймера. [3] Однак за цих умов результату настільки твердого, як той, що спостерігається при епілепсії, рефрактерній до медикаментозного лікування, не спостерігалося.

Наш організм регулярно працює з вуглеводами, які перетворюються на глюкозу - паливо, необхідне для здійснення нашої повсякденної діяльності.

За допомогою кетогенної дієти споживання вуглеводів зменшується, і, як наслідок, печінка переробляє жир, перетворюючи його в кетони, які є альтернативним паливом для організму, що виробляється при дефіциті запасів вуглеводів (глюкози). . [4]

Дотримуючись цієї дієти протягом декількох днів, кетони накопичуються в крові, і це називається кетозом.

Точний механізм, за допомогою якого ця дієта контролює напади при рефрактерній епілепсії, до кінця не розшифрований, проте відомо, що саме кетони в крові мають протисудомну та протизапальну дію.

І саме з цієї причини він пропонує великі переваги для пацієнта з рефрактерною епілепсією, оскільки, крім зменшення судом або їх повного усунення, в деяких випадках він навіть пропонує когнітивне поліпшення для пацієнта.

Важливо пам’ятати, що кетогенна дієта підходить не всім, оскільки це сувора дієта, персоналізована для пацієнта, який у ній потребує; де повинен брати участь невролог, дієтолог чи дієтолог, якому довіряють, і перш за все пацієнт та його родина.

[1] Чи реагують пацієнти з відсутністю епілепсії на кетогенні дієти?, Журнал дитячої неврології, 2011 р.