Вони вважаються однією з найпотужніших рослинних продуктів харчування на планеті. Ми розповідаємо вам усе, що ця суперпродукт може зробити для вашого здоров’я, щоб ви вирішили (якщо ви цього ще не зробили) включити льон або насіння льону у свій раціон.

льону

Хоча здається, що вони є модною суперпродуктом, яка з’явилася порівняно недавно, ніщо не є далі від істини. Залишки ця старовинна їжа сягає кам’яного віку І це те, що він вже багато років дає нам свої переваги, яких не мало!

Властивості насіння льону

Однією з найбільших переваг насіння льону або насіння льону є те, що воно має травні ферменти, які допоможуть вам регулювати кишковий транзит, сприяючи засвоєнню поживних речовин, покращення процесу травлення та зміцнення здоров’я кишечника та його мікробіоти, запобігання можливим захворюванням завдяки його протизапальній силі.

Маючи високий рівень клітковини у своєму складі, вони допоможуть вам очистити організм, сприяючи виведенню токсинів та відходів, що накопичуються в організмі., також запобігання або мінімізація запорів та сприяння контролю ваги.

Вони чудові джерело жирних кислот Омега-3 та Омега-6 Їх ефект полягає у контролі рівня холестерину, а також у профілактиці серцево-судинних захворювань. Вони також є чудовим регулятором рівня глюкози в крові, знижуючи ризик діабету 2 типу, також завдяки вмісту поліфенолів, які також сприяють підтримці загального стану здоров’я організму.

насіння льону мають велику харчову цінність, Вони багаті вітамінами (Е, С, К і група В) та мінералами (кальцієм, залізом, фосфором та магнієм), необхідними елементами для нормальної роботи всіх процесів організму. Як ви побачите, цей суперпродукт повинен бути обов’язковим у вашій коморі.

Як можна включити насіння льону у свій раціон

Ви зможете знайти льон у двох сортах, коричневий або золотистий і з меленими або цілими насінням. Якщо взяти ціле лляне насіння, насіння не перетравить їх, і вони вийдуть назовні, коли вони потрапили, тому фахівці рекомендують подрібнювати їх для споживання, щоб ви могли отримати користь від усіх поживних речовин.

мелене насіння льону, ви можете дуже легко включити їх у свої рецепти, Ви можете додавати його у рагу, супи, смузі, посипати салатом, збитим яйцем, коли готуєте омлети, йогуртами, майонезом, рослинними кремами ... як побачите, ви зможете додавати його в багато страви, щоб додати здоровий елемент до збалансованого харчування, але, як і все, завжди в помірних кількостях!

Якщо ви збираєтеся їх взяти цілі, в ідеалі залиште їх замочуватись на ніч, поклавши пару ложок насіння в склянку і покривши їх водою, а наступного ранку приймати їх на голодний шлунок. Утвориться гель, і насіння стануть м’якшими для споживання.