У ці часи як ніколи важливо взяти під свій контроль своє здоров’я. Це означає, що не потрібно повністю покладатися на лікарів; Якщо ми виявимо щось, що демонструє користь для нашого здоров'я, то наш обов'язок - скористатися цим.
Однією з таких здорових речей є насіння конопель. Все більше і більше лікарів, зокрема дієтологів, рекомендують помірне споживання цих насіння вище будь-якого іншого. Чому?
Ну, тому що вони неймовірно корисні для нашого здоров’я. Словом, у них багато білків, вітамінів та мінералів ... На додаток до багатьох інших переваг. Вживання в їжу насіння конопель піклується про наше здоров’я.
У цій статті ми детальніше пояснимо деякі (багато) переваги споживання цих насіння.
Переваги насіння конопель
Вітаміни та мінерали
Кількість і різноманітність вітамінів і мінералів має бути одним із перших речей, на які ми звертаємо увагу, купуючи нову їжу, якої ми не знаємо. З насінням конопель ми перемагаємо, оскільки вони мають велику різноманітність вітамінів та мінералів, а також досить важливу концентрацію цих речовин.
Наприклад: порція насіння близько сорока грамів забезпечує майже тридцять відсотків нашої добової потреби в залізі. Вони також багаті іншими мінералами, але це виділяється кількістю заліза, яке воно має.
Насіння конопель мають:
- Вітаміни А, В1, В2, В3, В6 і В12.
- Бета-каротини.
- Цинк.
- Магній.
- Калій.
- Залізо.
- Кальцій.
- Матч.
- Сульфат.
Вміст білка
Вміст білка в цих насінах важливий. Не новина, що насіння містять білок; всі вони мають у більшій чи меншій кількості білки. Це жири та білки.
Але в цих насінні ми маємо дивитись на якість цих білків. На додаток до забезпечення більш-менш двадцяти відсотків білків, необхідних на порцію, білки в цих насінні є повноцінними.
Повноцінні білки - це ті, які забезпечують дев’ять незамінних амінокислот, які наш організм не в змозі виробляти самостійно з інших поживних речовин. У м’ясах тварин зазвичай є всі необхідні амінокислоти, але це рідше у рослинних джерелах білка: насіння конопель, лобода та спіруліна - це три рослинні джерела, які можна назвати „повноцінними”.
Омега 3 і насичені жири
Одним з найважливіших поживних речовин насіння конопель є омега 3. Це жирна кислота, яка потрібна нашому організму. Це підтримує наше серце в доброму здоров’ї, допомагає нашій імунній системі працювати краще; він виконує кілька функцій, усі вони важливі. Проблема в тому, що омега-3 більш-менш важко отримати. Зазвичай він міститься в м’ясі риби, оскільки вони споживають омега-3 безпосередньо з водоростей. Але крім риби або морських водоростей, ми також отримуємо омега-3 в насінні.
Хоча існує багато насіння, що містять омега-3, лише деякі з них забезпечують значну кількість. Ті, що забезпечують найбільше омега-3, - це насіння чіа, за якими слідують наші насіння конопель.
Говорячи про жири, важливо зазначити, що споживання калорій насінням конопель в основному надходить із жирів - сімдесят відсотків - але ці жири є доброякісними. Насіння конопель абсолютно не містять насичених жирів або перенесених жирів.
Клітковина
Ще одна якість цих насіння, яке робить їх такими здоровими, це клітковина. Клітковина, як ми всі мали б знати на сьогоднішній день, дуже корисна для нашого здоров’я. Це підтримує здорову вагу і корисно для нашого серця, кишечника, шлунка тощо.
Існує два типи клітковини; розчинний і нерозчинний. І те, і інше важливо, хоча важливіше дивитись на нерозчинний, оскільки саме цього, як правило, бракує у звичайних дієтах. Насіння конопель містять обидва типи клітковини, хоча майже вся нерозчинна клітковина міститься в шкаралупі: якщо ви хочете отримати максимум користі з клітковини, ми рекомендуємо їсти ці насіння разом із шкаралупою і все.
Хоча насіння конопель зазвичай їдять без оболонки, це забирає значну частину вмісту клітковини. Рекомендуємо шукати рецепт, який використовує користь шкаралупи: обсмажування цих насіння робить їх гарною закускою завдяки хрусткій текстурі.
Ось деякі, але не всі причини, чому бажано почати їсти насіння конопель. Якщо ви хочете з’їсти насіння конопель, все, що вам потрібно, - це ці знання, придбайте їх в Інтернеті на сенсорному насінні та вивчіть кілька рецептів. Не хвилюйтеся, якщо спочатку не вийде; ви знайдете їм суть. Насіння конопель дуже смачні, і всі переваги того варті. Отримувати вигоду!