Оцініть цей вміст!
Середнє 4/5. Голосів: 39
Однією з традиційних страв домашньої кухні є яловичий бульйон, знати всі його переваги та найкращі рецепти приготування цього захоплення.
Є причина, чому покоління бабусь люблять готувати хороший яловичий бульйон, і це те, що це одна з найбільш поживних продуктів, яка має властивості, яких ви навіть не уявляєте.
10 Переваги яловичого бульйону
- Він є джерелом заліза, цей мінерал допомагає транспортувати кисень по крові, крім того, допомагає боротися та запобігати таким захворюванням, як анемія.
- Він дає вам карнітин, ця речовина відповідає за транспортування жирних кислот і збільшення енергії.
- Надає незамінні амінокислоти.
- Покращує роботу нервової системи, завдяки своєму вітаміну В12.
- Це сприяє формуванню м’язів, зазвичай воно ідеально підходить для людей, які займаються певними фізичними навантаженнями, оскільки допомагають природним чином зміцнити м’язову тканину.
- Уявляє навантаження білків, які допомагають формуванню та регенерації клітин у вашому організмі.
- Її лінолева кислота сприяє відновленню м’язів після сильних зусиль.
- Сприяє нормальному функціонуванню імунної системи та прискорює обмін речовин завдяки тому, що він забезпечує вам хорошу кількість вітаміну B6.
- Завдяки магнію та цинку він має антиоксидантні властивості та зміцнює тканини.
- Це чудове джерело клітковини, яка допомагає регулювати травлення.
Порізи, які найчастіше використовують для яловичого бульйону
- Шия: використовується для приготування рагу та бульйонів.
- Стейк або стейк: використовується для тушкування, панірування та меленого м’яса.
- Ребро: для бульйонів.
- Поперек: соковите і ніжне м’ясо для приготування запеченого яловичого м’яса.
- Еспальділла: це маса, з якої видобувають м’ясо та стейки. Готується як яловичий фарш.
- Спідниця: виріз, який може мати мало або багато жиру, залежно від того, витягується він із кісткою. Тут готують сальпікон.
Див. Рецепти:
Приготуйте смачний і традиційний рецепт яловичого бульйону з грибами, він ідеально підходить для домашньої і корисної їжі. 10 Переваги яловичого бульйону Це джерело ...
Яловичий бульйон з варениками - традиційний рецепт. Якщо колись бабуся готувала його вдома, тепер ваша черга приготувати його, щоб поділитися ним ...
У ті холодні дні або коли ви жадаєте хорошого бульйону, ми представляємо найкращий рецепт яловичого бульйону з капустою. Вам сподобається! Найчастіше використовувані порізи ...