Період між Попільною середою та Страсною п’ятницею визначається постом. Піст - майже ровесник людства. Вони також постили з точки зору здоров'я, щоб підвищити стійкість організму.
Сьогодні лише Попільна середа та п’ятниця вважаються днем посту. У цьому випадку не слід їсти м’ясо і добре жити лише один раз.
Я рекомендую всім спробувати, оскільки деякі дні без м’яса корисні для нашого здоров’я, оскільки це допомагає печінці детоксикуватися. Меню без м’яса можна легко скласти, оскільки смачну їжу можна також приготувати з використанням овочів, молочних продуктів та бобових. Крім того, під час посту головну роль відіграють макарони та картопляні страви.
Тепер вони можуть спробувати два старі рецепти посту.
Пісний картопляний суп
50 дкг картоплі
10dkg моркви
10dkg ріпи
Бульби селери 10dkg
цибуля-лук
сіль
майоран
Насіння кмину
зелень петрушки
Подрібніть овочі і варіть 10-20 хвилин разом зі спеціями. Готовий суп проціджують, овочі пропускають через фільтр або змішують. Есенцію і м’якоть змішують, заправляють зеленню петрушки.
Енергія: 550 ккал
Білок: 15,8 г.
Жир: 1,6 г.
Вуглеводи: 102,6 г.
Наступний рецепт є одним із моїх улюблених у дитинстві:
Молочний суп
1,5 л молока
4 г солі
4 дкг борошна
6 дкг кубиків тіста
3 дкг вершкового масла
1 дб лимона
2 дкг цукру
Смажте борошно, потім додайте гаряче молоко і доведіть до кипіння. Покладіть туди тісто і варіть до м’якості. Нарешті додайте сіль, лимонний сік і цукор.
Енергія: 1469 ккал
Білок: 17,2 г.
Жир: 8,6 г.
Вуглеводи: 71,9 г.
Ці продукти дуже дешеві, оскільки складові інгредієнти можна знайти в будь-якому домогосподарстві в будь-який час.