Рубен дель торо
Редактор та письменник/Опубліковано в
Поділіться цією сторінкою
Морські водорості вже деякий час нестримно проникають у нашу країну, і це зрозуміло, дізнавшись про незліченні переваги та властивості цих морських овочів .
На додаток до своїх переваг для здоров'я та нескінченних властивостей, морські водорості стають все більш і більш відомими завдяки великій мобілізації людей на захист навколишнього середовища та планети, і звичайно, завдяки масовому зростанню людей, яких вони рухаються до веганський спосіб життя .
Очевидно, що вегетаріанська дієта базується на продуктах рослинного походження, вільних від страждань тварин та забруднення навколишнього середовища, тому ці морські овочі є однією з найкращих веганських продуктів, яку ви можете включити у свій раціон, якщо ви вирішили піти на "зелену сторону".
Перевірте, наскільки водорості настільки корисні для людини, що є дослідження, які підтверджують більш тривале життя та кращу якість у районах, де споживається більше морських водоростей.
Давайте розглянемо нижче найважливіші переваги та властивості цих морських овочів, які, як правило, потенційно більш поживні, ніж наземні.
Переваги морських водоростей
- Вони багаті вітамінами та мінералами.
- Вони очищають організм .
- Вони защелачивают.
- Допоможіть зберегти здоров’я волосся, шкіри та нігтів.
- Вони допомагають ремінералізації.
- Сприяють схудненню та втраті жиру.
- Вони містять протизапальні властивості.
Це лише деякі найважливіші переваги цих морських овочів, які живуть на морському дні настільки спокійно і нікому не заважаючи, але, очевидно, існує набагато більше.
Тепер ми побачимо деякі його чудові властивості, які забезпечують нам величезні переваги.
Властивості морських водоростей
1. Багатий якісними поживними речовинами
Наші морські друзі особливо багаті на вітаміни та мінерали, що майже еквівалентно полівітамінним добавкам, але повністю натуральним та органічним.
Вони також багаті на складні вуглеводи (найздоровіші) та рослинні білки, про що слід пам’ятати, веган ти чи ні.
2. Особливо багатий мінералами
У морських водоростях, як правило, дуже багато мінеральних речовин, таких як залізо і кальцій, або калій і магній. Але мінералом, найбільш присутнім у цих водоростях, на додаток до них є йод (рідкісний мінерал поза морським середовищем).
3. Вони містять альгінову кислоту
Ця кислота допомагає виводити важкі метали та токсини з нашого організму абсолютно природним шляхом.
4. Широкий вибір водоростей
Як і наземні овочі, морські овочі також мають велику різноманітність видів, від яких ми можемо отримати користь.
5. Без токсинів
Що стосується наземних овочів, ми можемо знайти багато сортів, які не є їстівними і навіть дуже токсичними для нашого організму. Те саме не відбувається з водоростями, оскільки всі вони їстівні та придатні для споживання людиною.
6. Багаторазове використання на кухні
Оскільки ці водорості продаються в сухому стані, їх можна без проблем зберігати тривалий час, зберігаючи свої властивості. Подібним чином їх можна використовувати у різноманітних рецептах і зелених смузі. .
Наприклад, ви можете приготувати зелений смузі з деякими меленими овочами, такими як шпинат та огірок, і додати наш порошок водоростей спіруліни та/або порошку водоростей хлорели. Таким чином ви збільшите кількість поживних речовин у своєму коктейлі та посилите його користь.
Завершення
Незалежно від того, чи є ви веганом, чи харчуєтесь ви звичайним способом, морська капуста - чудовий варіант, щоб додати до свого раціону і, таким чином, отримати користь від усіх її властивостей.
Наші статті написані з навчальною та інформаційною метою, їх ніколи не слід сприймати як медичну консультацію. За необхідності відвідайте свого лікаря або професіонала замість того, щоб приймати добавки або вносити зміни у свій раціон.
Автор Рубен Дель Торо
Vilma Quitral R. Carla Morales G. Marcela Sepúlveda L. Marco Schwartz M. Харчові та оздоровчі властивості морських водоростей та їх потенціал як функціонального інгредієнта. Rev Chil Nutr Vol. 39, N ° 4, грудень 2012 р., С.: 196-202.