Сибірські кедрові горіхи належать до менш відомих. Вони виняткові не тільки своїм смаком, але і позитивним ефектом.
Дієтологи рекомендують вживати жменю різних горіхів кілька разів на тиждень. Найчастіше ми досягаємо відомих видів горіхів, таких як волоські, фундук, мигдаль, кешью або фундук. Але також варто включити в меню кедрові горіхи. Їх отримують із кедрових шишок сосни. Більшість з них імпортується до нас з Росії і походить із сибірської тайги.
Вони усувають втому і сприяють концентрації уваги
Якщо ви не можете впоратися з постійною втомою і відчуваєте труднощі з концентрацією уваги, регулярно частуйте кедровими горішками. Вони багаті корисними жирами, а також вітамінами групи В, калієм, магнієм та залізом. Якщо ви справді втомилися, поєднуйте кедрові горіхи з сухофруктами. Дати, наприклад, чудові.
Вони запобігають анемії
Найпоширенішою є анемія через дефіцит заліза в організмі людини. Регулярне вживання кедрових горішків може запобігти анемії.
Вони забезпечують організм здоровими жирами
Кедрові горіхи, як і інші види горіхів, відносно калорійні. На сто грамів припадає близько 670 калорій. Тому їх слід вживати в помірних кількостях. Однак їх позитивним є високий вміст здорових жирів, особливо поліненасичених жирних кислот, які приносять користь серцево-судинній системі. Ці жири також допомагають підтримувати відчуття ситості. Тому не бійтеся їх споживати в достатній кількості, навіть якщо ви худнете. Крім того, вони є джерелом речовин, які стимулюють вироблення гормонів, що сигналізують мозку про насиченість організму. Тож зрештою ви їсте менше.
Вони підтримують імунітет
Корисні жири, багато якісних білків, вітаміни Е, К, групи В, магній, залізо, калій та інші речовини беруть участь у зміцненні імунітету. Цинк також має кредит на підтримку оборони.
Поради щодо використання
- використовувати їх в салатах
- прикрасьте ними торти, булочки та інші десерти
- вони також чудово готують песто (вони чудово смакують у песто з базиліком)
- ви також можете використовувати їх як замінник мигдалю в рецептах
- не бійтеся додавати їх у макарони, рис або соуси
Наша порада: Окрім кедрових горіхів, кедрове масло є корисним і смачним доповненням до меню. Як і кедрові горіхи, ви можете отримати його в спеціалізованих магазинах. Його перевага полягає в тому, що ви також можете використовувати його в домашній косметиці для шкіри та волосся.