Перш ніж познайомити вас з цими чудовими рецептами, ми не хочемо втратити можливість сказати вам, що галій - це риба, яка адаптується до єдиних рецептів.
Клацніть, щоб перейти безпосередньо
Пашотне філе підошви
Дві шкури видаляються в a підошва Від 150 до 200 грам і роблять чотири філе, їх сплющують, щоб при варінні вони не згорталися і не стискалися, і їх кладуть у бульйон або теплий рибний бульйон, залишаючи бульйон помірно кип’ятити протягом п’яти хвилин, зніміть тарілку з плиту і, відпочиваючи дві хвилини, подавайте у посуді на серветці, прикрасивши боки кількістю розпарених бобових культур, подаючи варильний бульйон у човні з соусом.
Помідори, соки та суп, корисні рецепти для схуднення
Примітка. - Філе не повинно сильно кипіти, щоб вони не стискалися, і можна було отримати дуже біле і соковите м’ясо.
Фуме або рибний бульйон
Підготовка. - У каструлю покладіть залишки підошви, 25 грамів моркви та 25 грамів цибулі, нарізаних тонкими скибочками, 10 грамів селери та два стебла петрушки, щіпку лаврового листа та чебрецю та два зерна білого перець.закрийте чвертю літра води і перейдіть до плити, даючи їй дуже повільно кипіти до отримання децилітра бульйону; потім вона проходить крізь марлю і резерви.
Примітки. - Отриманий відвар виливають у невелику тарілку бесугери.
Тире лимонного соку в бульйоні робить філе білішим.
Пашотована підошва
A підошва Від 150 до 175 грам ваги (чисто) на тарілці бесугери, зрошуйте децилітровим бульйоном, як пояснювалося в попередньому рецепті, накрийте рибу атласною папером, поставте на плиту, яка ледь закипає, залишаючи від восьми до десяти хвилин.
Пашот подається в блюді на серветці, прикрашаючи боки кількістю розпареної картоплі. Готувати бульйон можна подавати в соусі
Філе підошви або підошви з майонезом
Їх бракують, як зазначено в попередніх рецептах, і подають, прикрасивши картоплею, звареною на пару або воді; майонезний соус подається в соусному човні, який бланшувався бульйоном від браконьєрства риби.
Підошва або філе підошви з кремом
У децилітрі бульйону риба додати столову ложку свіжих густих вершків і браконьєра, як зазначено на початку цього розділу; Їх подають у блюді на серветці, прикрасивши овочем, приготованим на пару або приготованим! Вода. Дно варіння зменшується, і після отримання двох столових ложок його знімають з плити і додають столову ложку густих і сирих вершків, виливають у соус і подають до столу.
Підошва на грилі або філе підошви
Тим не менше підошва Від 175 до 200 грам обидві шкірки виймають і роблять чотири філе, сплющують відповідно до них, заправляють сіллю і лимонним соком і купають у рідкому маслі (15 грам), кладуть на свіжу хлібну крихту, виготовлену з дієтичним хлібом (хоча звичайний хліб теж хороший), і добре загорнуті, вони сплющені і задирки обрізані, і дуже рівномірні, вони смугаті краєм ножа, їх смажать на мангалі та підрум’янюють красиво кольоровими, подають у блюді на серветці. Їх подають зі смаженою або паровою картоплею.
Коли підошва ціла, її готують так само, як і філе, і подають як філе.
Філе підошви з томатним соусом
Їх можна брашувати з рибним бульйоном, як зазначено на початку цього розділу, або у більш концентрованому бульйоні, з рівною часткою томатного соусу не надто густого, але концентрованого.
Вони подаються готовими з кулінарним соусом. Їх супроводжують в овочевій мисці з овочем, приготованим на пару або приготованим у воді.
Примітка. - Додавання тире лимона до рибного бульйону змушує його змінювати свою делікатність.
Схожі повідомлення
Корисні рецепти, кабачки, фаршировані тунцем
Полуничне фаршироване вівсяне печиво
Сніданок, що спалює жир
Хек, домашні рецепти для схуднення
Тріска здорові рецепти для схуднення
Коржики, домашні рецепти для схуднення
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Нещодавні логіни
Найкращі методи схуднення
Мій черевний редуктор Rebotica 250мл на розпродажі!
Сироватка проти почервоніння LetiSR 30мл у розпродажі!
Ідеальна їжа, щоб тримати лінію
Переваги чорної маски для обличчя та вугільної маски
Поради щодо вправ удома
Lipograsil Slim Forte, допомагає метаболізму жирів та вуглеводів та зменшує втому та стомлюваність
Виділіть свій вигляд: мікропігментація брів та мікроблейдінг
Купуйте концентрований зволожуючий крем Embryolisse 30мл в розпродажі!
Як схуднути, не дотримуючись дієт?
Найкращий спосіб схуднути
Чи дійсно працюють антицелюлітні креми?
Важливість шкал біоімпедансу
Подбайте про своє харчування за допомогою цих корисних порад