У деяких випадках це пов’язано з поганим контролем якості через перехресне забруднення під час виготовлення, обробки або упаковки.

добавок

Від 12 до 58 відсотків харчових добавок містять стимулятори, анаболічні стероїди та невідбиті гормональні похідні неодноразово при маркуванні, як показує дослідження, проведене Групою продуктів харчування та харчування (ALINUT) Університету Аліканте.

Дослідження, засноване на огляді міжнародних статей, опублікованому в журналі "Поживні речовини" та зібраному платформою Sinc, описує, як споживання харчових добавок зростає одночасно із збільшенням випадків ненавмисних допінгів.

У цьому сенсі останні публікації показують, що це часто можна знайти невелика кількість стимуляторів (такі як ефедрин, анаболічні стероїди) і гормональні похідні (такі як тестостерон, андростерон та нандролон), заборонене Всесвітнім антидопінговим агентством (WADA) та шкідливе для здоров'я.

У деяких випадках це пов’язано з поганим контролем якості через перехресне забруднення під час виготовлення, обробки або упаковки хоча, в інших, фальсифікація речовини є навмисною, як зазначається в цій новій статті.

"Це проблема охорони здоров'я, оскільки споживання цього виду продуктів для підвищення ефективності зростає у спортсменів як у загальній популяції. Окрім серйозних наслідків для здоров’я, ми повинні додати моральну шкоду, пов’язану з втратою спонсорів, та санкції, отримані внаслідок можливого виявлення в допінг-тестах », - пояснив один із авторів статті Хосе Мігель Мартінес.

Удосконалити законодавство

На його думку, питання безпеки стосовно дієтичних добавок є реальним, саме тому він підкреслив необхідність вдосконалення чинне законодавство для забезпечення його безпеки та ефективності. І полягає в тому, що в даний час не існує нормативних актів або спеціальних розділів щодо використання та застосування дієтичних добавок або ергономічних допоміжних засобів для спортсменів, пов’язаних лише горизонтальними правилами харчового законодавства.

"Зручно розробити спеціальне законодавство для цих продуктів із залученням до політики охорони здоров'я, фізичної активності та спорту, що полегшує прийняття рішень спортсменами", - додав експерт.

Так само, той факт, що в цих харчових продуктах інформація часто не вказана на маркуванні, Вони пояснюють з ALINUT, що це причина "більш ніж достатня", щоб санкціонувати компанії, які їх виробляють, відповідно до законодавства для захисту якості харчових продуктів.

Стратегія пошуку дослідницької групи для проведення дослідження полягала в тому, щоб після відновлення понад 440 статей проаналізувати 23 із Німеччини, США, Швейцарії, Польщі, Великобританії, Бельгії, Канади, Італії, Австралії., Сербія, Чеська Республіка та Південна Африка, опубліковані між 2000 та 2017.