Фактори, що обумовлюють прийняття та споживання харчових добавок у пацієнта, що приймається

  • Автори:Кармен Гомес Кандела, Артуро Лісбона Гіл, Самара Пальма Мілла, Хав'єр Рівейро
  • Розташування:Лікарняне харчування: Офіційний орган Іспанського товариства парентерального та ентерального харчування, ISSN 0212-1611, том 4, №. Extra 2, 2011 (Випуск, присвячений: МІНЕРАЛИ ТА ЇХ ВПЛИВ НА СЕНСОРНЕ СПРИЙМАННЯ ПАЦІЄНТА), с. 50-56
  • Ідіома: Іспанська
  • Повний текст недоступний (Дізнайтеся більше.)
  • Резюме

    Калорійно-білкова недостатність, яка може вплинути на 30-50% госпіталізованих пацієнтів, збільшує час госпіталізації та вартість патологічного процесу у наших пацієнтів.

    споживання

    Існує достатньо наукових доказів на підтвердження того, що введення харчових добавок (НС) може покращити як харчові, так і функціональні параметри та запобігти появі недоїдання у пацієнтів, які не покривають усіх своїх харчових потреб звичайною дієтою або адаптованою дієтою. Крім того, було задокументовано, що вони можуть зменшити тривалість перебування в лікарні та рівень смертності в деяких умовах. Однак, як у повсякденній клінічній практиці, так і в деяких клінічних випробуваннях було відзначено, що терапевтична відповідність та прихильність до лікування низькі, що спостерігається в деяких випробуваннях, що менше половини пацієнтів могли споживати те, що було призначено. Існує безліч факторів, які впливають на терапевтичну відповідність, хоча на сьогоднішній день вони не були добре вивчені. У цій статті ми роздумуємо над цим аспектом. Причини, що спричиняють цю невідповідність, можна згрупувати на три типи причин: соціально-санітарні фактори, фактори, що стосуються пацієнта та його патології; та фактори, пов’язані з характеристиками добавок.

    Серед соціально-оздоровчих факторів варто виділити ті, що пов’язані з адекватною підготовкою лікарів та усіх медичних працівників з питань харчування з питань харчування, а також залученням до лікування доглядачів загалом, включаючи доглядачів загалом. родичі; є фундаментальним типом закладу, в який приймається пацієнт (особливо якщо мова йде про гострі відділення порівняно з хронічними відділеннями) та існування служби харчування у розглянутому центрі. Серед факторів, що залежать від пацієнта, важливі такі: вік, оскільки гірша прихильність описується у найдавніших;

    основна патологія: наявність пухлинних захворювань, ниркової недостатності, дисгевзії та дисфагії, серед інших причин обумовлюють гірше прихильність до лікування), а також тривалість прийому, оскільки при тривалому прихильності також погіршується.

    Нарешті, фактори, пов’язані з самою добавкою, також важливі, залежно від її складу, форми подачі, типу контейнера та його органолептичних характеристик (запаху, смаку та текстури).

    Зробивши це роздум, пропонується дотримуватись деяких вказівок для досягнення більш високого рівня відповідності зазначеному лікуванню харчовими добавками у прийнятого пацієнта