Щороку однаково, ви обіцяєте контролювати себе під час канікул, і врешті-решт ви викинете будинок з вікна. Ми всі робимо різдвяні надмірності, і ми не повинні мучити себе за це, головне - відновити здорові звички згодом. Звичайно, це говорять дуже скоро, і іноді ми навіть не знаємо, з чого почати. Ви також задихаєтесь на січневому схилі? Не сумуй, бобові чекають на вас щоб допомогти вам позбутися цих надмірностей і енергійно зустріти новий рік. Попрощайтеся з нугою і поверніться до звичної їжі бобових!

різдвяні

Ваші союзники скинуть кілька кілограмів після різдвяних надмірностей

Чому це заперечуємо: ми всі починаємо січень із додатковим числом на шкалі. Ось чому схуднення є найбільш повторюваною доброю метою щороку, і зараз все більше і більше абсурдних дієт стають модними. Ви дійсно повинні бути настільки складними, щоб скинути ці кілограми? бобові культури всього життя Так, вони є суперпродуктом харчування, і не тільки не товстять, але й можуть допомогти схуднути здоровим способом.

Якщо дієти не вдаються, це тому, що вони нудні, і ми в кінцевому підсумку голодуємо. Але тарілка бобових, джерело клітковини та складних вуглеводів, це дуже ситно і залишить нас задоволеними годинами. У них також майже немає жиру, їх калорійність низька, і вони потроху виділяють енергію, не даючи нам перекусити між прийомами їжі. Забудьте про помилковий міф про те, що бобові відгодовують, у рецептах з овочами або в салаті це дуже легке блюдо, яке не змусить задуматися про дієти.

Помер від холоду? Візьміть ложку назад!

Після урочистостей на нас чекає зима у всьому своєму блиску. З такою кількістю холоду хто хоче їсти м’яко? Коли температура падає, немає нічого подібного до пам’яті про ті страви з ложок, які ваша мама готувала з чап-чупом горщика, який вони розігрівали, просто нюхаючи їх. Тому саме час поверніть ложку з традиційних рецептів, таких як рагу або більш екзотичних рагу, таких як сочевиця чилі.

Але не думайте так, що блюдо з ложкою завжди важке за визначенням. Опановуючи час замочування та варіння кожної бобової культури та застосовуючи подібні трюки для їх приготування, ваші рагу та рагу будуть настільки втішними, як і легкими для шлунка. Щоб зробити їх більш поживними, спробуйте поєднувати бобові із злаками або лободою і додайте велику кількість сезонних овочів. А чому б не перетворити їх на гладкий крем, змішавши їх з міксером?

Це добре для вашої кишені

Різдвяні ексцеси не лише беруть свою шкоду, але вам також доводиться жонглювати рахунками, і здається, що вам завжди доведеться трохи затягнути пояс. Якщо ви вирішили заощадити трохи більше цього року, почніть з легкого: хороша кулінарія не повинна коштувати руки і ноги. Для чогось, в коморі вашої бабусі ніколи не бракувало бобових культур!

Забудьте про модні інгредієнти, які неможливо вимовити, і поверніться до нашої більш традиційної та середземноморської кухні. Економічний та універсальний, пакет бобових дуже поширюється і це дає багато гри на кухні. Зараз, коли експерти рекомендують зменшити споживання продуктів тваринного походження, найкращий час заявити про бобові - чудове джерело білка, яке дає набагато більше себе, ніж будь-який шматок м’яса.

Поспіх більше не є виправданням для того, щоб погано харчуватися

Це правда, що ритми життя змінилися, і тепер здається, що нам бракує часу, щоб дійти до всього. Ми живемо в поспіху, бігаючи з одного місця в інше, але це не повинно бути приводом для того, щоб не готувати вдома багато і здорово. Бобові також можуть вам допомогти економити час! Хто каже, що для того, щоб насолоджуватися ними, потрібні години на плиті?

Ви можете спланувати меню на тиждень, приготувавши улюблені бобові культури в неділю, щоб скористатися ними у рагу, вегетаріанських гамбургерах, салатах або стравах з макаронних виробів. І в ті дні, коли ти йдеш проти годинника, і кожна хвилина - гроші, чи є щось простіше, ніж відкрити горщик з бобовими вже зварили? Всього за кілька хвилин ви можете приготувати суп з мінестроне або миску з Буддою з усім, що є в холодильнику. Готовий до вживання або вивезення в посуді!

Можливо, ви залишили бобові на свята, але вони зовсім не злі, і терпляче чекали повернення на вашу кухню після Різдва. Скористайтеся тим, що ми щойно розпочали рік заново відкрийте силу бобових культур, Вони ваші найкращі союзники, так що січневий схил здається простою прогулянкою.