жиром

Більше з 3500 продуктів, які забезпечують 44,5% загальної добової енергії з кошика для покупок, таких як м’ясні похідні, молочні продукти, випічка та закуски, серед іншого, ви побачите за три роки знизив рівень цукру, жирів та солі приблизно на 10% для зміцнювати здоров’я громадян та запобігати таким захворюванням, як діабет. Цей захід включено до Плану співпраці з метою покращення складу продуктів харчування та напоїв та інших заходів на 2017-2020 роки, що пропагуються Міністерство охорони здоров'я разом з різними харчовими секторами, представленими в цей понеділок міністром цього сектору Долор Монсеррат. Це продукти звичного споживання дітьми, молодими людьми та сім'ями, у яких зниження цукру, жиру та солі становитиме від 18% до 5% - у середньому 10% - і які зайняті виробничі сектори, розподіл, харчування, реставрація Y торговий.

Серед продуктів, у яких ці три речовини будуть зменшені, - солоні закуски, освіжаючі напої, випічка та випічка, дитячі та шоколадні каші для сніданку, вершки, похідні м’яса, печиво, морозиво, фруктові нектари, спеціальний упакований хліб, готові страви, молочні продукти та соусів, згідно Іспанська федерація харчової промисловості та напоїв (FIAB).

ініціативу підписали 20 асоціацій секторів виробництво, дистрибуція, дистрибуція, соціальне харчування, сучасне громадське харчування та автоматичне розподіл та 511 компаній. Мета є, крім зменшити 10% цукру, солі та жиру дивлячись на 2020 рік, забезпечити, щоб скорочення і заміни не підвищують калорійність; збільшити пропозицію більш здорових меню чи страв за межами дому, завдяки сучасним соціальним та автоматичним дозаторам, з меншим вмістом цукру, солі, насичених і трансжирів та меншою кількістю калорій; Y підтвердити, посилити зусилля, добровільну співпрацю і погоджено компаніями з різних секторів харчового середовища.

Подібним чином він робить вигляд підтримувати та заохочувати дослідження та розвиток продукти, що складають дієту з меншим вмістом цукру, сіль, насичені та трансжири та калорії; сприяти „передовій практиці” для ефективного впровадження заходів, які допомагають поліпшити харчування з повної точки зору; впливати на здоров'я та соціально в «кошику покупок» сімей із переробленими продуктами для досягнення більш збалансованого харчування та розумного споживання; сприятиме координації цих заходів з різними адміністраціями; та сприяти на європейському рівні вдосконаленню наукової бази та збору даних, що сприяють цим ініціативам та їх моніторингу. "Це одна з найактуальніших дій, яку ми провели від Міністерства.

Це план, який позначає до і після, тому що ми збираємось покращити здоров’я населення та сприяти соціальним та діловим перетворенням оскільки компанії збираються працювати здоровіші продукти підтримання безпеки, аромату та текстури ", - сказала міністр охорони здоров'я Долор Монсеррат, наполягаючи на тому, що це" початок великих змін у здоров'ї населення та, особливо, наступних поколінь ". Продукти з покращеним складом бути включеними в комерційну мережу по мірі заміни запасів.

Дитяче ожиріння

В Іспанії, як зазначила дорадчий член стратегії NAOS, Марія Анхелес Дал, показники ожиріння та надмірної ваги серед дитячого населення дуже високі, хоча за останні роки вони зменшились на три відсоткові пункти. План також охоплює компанії громадського харчування, тому меню, яке пропонують у школах чи інших місцях, таких як лікарні, буде здоровішим.

Великобританія та Ірландія

Цього року брендам, таким як Nestlé, Kit Kat, Lion, Milkybar або Smarties, довелося зменшити кількість цукру в продуктах, які вони продають у Великобританії та Ірландії через закони обох країн про ожиріння. Цей показник також впливає на солодкі напої.