Харчові добавки Промисловість та засоби масової інформації просувають їх як «чудо-дивовижні» продукти, щоб, без особливих зусиль, оптимізувати спортивні результати, збільшити м’язову масу, схуднути, серед інших ефектів. Тому їх часто вважають 100% безпечними для населення, що призводить до того, що їх використовують без критеріїв, будучи в змозі зробити їх небезпечні добавки.

Справді, дієтичні добавки можуть бути шкідливими з ряду причин: у ситуаціях взаємодії з наркотиками, внаслідок токсичності або забруднення або внаслідок індивідуальної мінливості реакції на різні добавки.

бути

СПОРТИВНІ ДОДАТКИ

Харчування у спортивному контексті стало предметом зростаючого інтересу, оскільки воно було визнане основним для здоров'я в цілому та спортивних результатів зокрема.

Хоча здорове харчування в більшості випадків саме по собі здатне задовольнити харчові потреби спортсмена, залежно від способу життя, може знадобитися прийом харчових добавок через вищі харчові потреби у цієї популяції.

Дійсно, в даний час добавки є звичною практикою у світі спорту. У випадку спортсмена, добавки забезпечують низку переваг, зокрема, метаболізм та швидке засвоєння, комфорт та більшу швидкість у отриманні результатів.

1. НЕБЕЗПЕЧНІ ДОБАВКИ, ЗАЛЕЖЕ ЗАБРОНЕННЯ ТА ДОПІНГУ

Приблизно від 15% до 25% спортивних добавок забруднені забороненими речовинами, які не зазначені на етикетці і які можуть мати наслідки для здоров'я спортсмена.

У цій групі, за даними Австралійського інституту спорту, є такі добавки, як:

  • Адреналін (стимулююча добавка).
  • Сибутрамін (стимулятор).
  • Tribulus terrestris (добавка, що стимулює вироблення тестостерону).
  • Анаболічні стероїди.

2. НЕПРАВИЛЬНЕ ВИКОРИСТАННЯ МУЛЬТИВІТАМІНІВ

Ще один аспект, який слід підкреслити, полягає в тому, що функція добавок доповнює (а не замінює!) Дієту спортсменів, які не можуть за допомогою дієти задовольнити свої харчові потреби.

Однак досить часто спортсмени за власною ініціативою приймають рішення приймати певну добавку лише тому, що хтось приймає її, а не тому, що вони оцінювали свою конкретну потребу на той момент.

У цьому контексті при виборі харчової добавки важливо враховувати технічні характеристики кожного виду спорту, конкретні цілі кожного спортсмена та дієту, що виконується.


Особливо актуальним випадком є ​​полівітаміни та мінерали, оскільки вони вважаються нешкідливими, але в надлишку вони можуть бути небезпечними для здоров'я.

Таким чином, ці добавки повинні бути тимчасовим варіантом лише для тих, хто протягом тривалого часу приймає дієту з низьким споживанням енергії та має ризик розвитку харчової недостатності цих мікроелементів. Це пов’язано з тим, що використання цього типу добавок призведе до поліпшення показників лише в тому випадку, якщо добавка виправить дієтичний дисбаланс, тобто якщо спортсмен вже вживає певний мікроелемент у достатній кількості, додавання добавки не забезпечить жодної переваги спортивний рівень.

Як і у випадку з макроелементами - вуглеводами, білками та ліпідами або жирами - також існують рекомендовані добові дози (RDA) для мікроелементів. Перевищення цих значень може бути небезпечним, оскільки надлишок вітамінів та/або мінералів може бути токсичним.

ПОТЕНЦІАЛЬНО НЕБЕЗПЕЧНІ ДОБАВКИ ДЛЯ ВИСУШЕННЯ, ЩО ВИКОРИСТАНО

1. ТЕРМОГЕННІ ДОДАТКИ

Ці добавки прискорюють метаболізм, полегшуючи втрату ваги. Тим не менше, може призвести до тахікардії, значного підвищення артеріального тиску, порушення сну та тривоги.

2. ЛАКСАНТИ

Проносні засоби, що використовуються для сприяння нормальному функціонуванню кишкового транзиту, можуть бути небезпечними, оскільки вони викликають звикання в кишечнику, сприяючи запорам, коли цього стимулу не існує, а також тому, що може призвести до значних втрат поживних речовин.

3. ДІУРЕТИКА

Вони є добавками, що використовуються для зменшення затримки рідини. Однак при непотрібному застосуванні вони призводять до зневоднення та виведення водорозчинних вітамінів та мінералів, впливаючи на водний та електролітний баланс організму.

4. ДОБАВКИ Детоксикації та дренажу

Хоча, як правило, вони виготовляються з природних сполук, таких як водорості, рослинні екстракти чи мінерали, ці сполуки у занадто високих концентраціях можуть також перевантажувати організм, особливо печінку та нирки, викликаючи токсичність та шкідливі наслідки.