Інтуїтивне харчування - це підхід, який фокусується на наших внутрішніх сигналах, сигналах голоду, ситості та задоволення, допомагаючи вилікувати наші стосунки з їжею та нашим тілом. Інтуїтивно зрозуміле харчування складається з 10 основних напрямків, які можна досліджувати в будь-якому порядку, залежно від вашого досвіду та історії дієти та харчування. Однак принцип доброго (або щадного) харчування часто залишають остаточно. Може здатися нерозумним залишити харчування на останньому етапі, але для цього є вагома причина!

харчування

Добре (або щадне) харчування в інтуїтивному харчуванні

Всі ті рекламні твердження про дієти та дієтичний маркетинг настільки потужні, що важко зрозуміти, що про них правда. Смішно, коли ти усвідомлюєш, що такі примхи, як випивка яблучного оцту або додавання вершкового масла в каву, можуть набути такої популярності, тоді як думка не почуватись винною в їжі десерту може бути такою важкою. # дієтична культура

Насправді, два найпоширеніші питання, які виникають, коли хтось заглиблюється в інтуїтивне харчування, це: "А як щодо харчування?" і "А як щодо мого здоров'я?"

Коротка відповідь полягає в тому, що інтуїтивне харчування враховує обидві речі. Це підхід, який зосереджений на зціленні ваших стосунків з їжею та вашим тілом та наданні вам свободи насолоджуватися поживною та ситною їжею без провини та сорому.

Чому щадне харчування залишається на кінець?

Деякі гасла інтуїтивного харчування легше прийняти, ніж інші. Перше, про що ви можете подумати, це "Немає заборонених правил чи продуктів харчування, і чи включається печиво?" Я з вами! »« Чи не потрібно мені рахувати бали чи калорії? » Це чудово звучить, це ідеально для мене! "

Більшість того, що ми знаємо про харчування та здоров’я, походить від культури дієт та повідомлень, які вони надсилають. Нас вчать дієти, але нас не вчать їсти, щоб прогодувати себе, задовольнити себе чи доставити собі задоволення. Ось корінь того, чому ми це пов’язуємо здорове харчування = дієта.

Хоча оригінальним визначенням слова дієта є "звичне вживання їжі", найпоширенішим способом, яким ми та засоби масової інформації вживаємо термін дієта, є "вживання більше корисної їжі і менше поганої їжі для контролю за своїм здоров'ям і вагою".

Всі ці повідомлення змусили нас турбуватися про їжу, яку ми їмо, і зробили нас менш зв’язаними з нашими внутрішніми сигналами.

Коли ми зосереджуємось на зовнішніх факторах дієти, таких як калорії, бали або розмір порцій, ми перестаємо відчувати і розуміти, як насправді відчуває нас їжа. Насправді дослідження показують взаємозв'язок між стресом, який ми відчуваємо навколо їжі, і тим, як важко нам слухати своє тіло і насолоджуватися їжею.

Багато хто прийняв думку, що їжа зцілює нас, шкодить нам або є просто засобом набору або схуднення. Але це твердження занадто просто. Харчування і наше тіло - це щось набагато складніше і заплутаніше.

“Без встановлення здорових стосунків з їжею важко досягти здорового харчування. Якщо у вас була хронічна дієта, ви можете прийняти найкращі рекомендації щодо харчування як дієту ».

Спочатку вам слід обробити всі інші принципи інтуїтивного харчування, перш ніж ви зможете почати говорити про рекомендації щодо харчування. Мені подобається пояснювати це, оскільки дієти часто дають нам харчову інформацію, не беручи до уваги те, в яких рамках або які стосунки ми маємо з їжею. Отже, щоб скасувати це, інтуїтивне харчування починається знизу. Спочатку вам потрібно відновити стабільну структуру та взаємозв’язок з їжею, а потім ви можете додати харчовий компонент.

Коли ви змирилися з їжею, відірвавшись від усіх цих норм і норм, і можете приймати вибір їжі без страху і провини, тоді ми можемо працювати над тим, щоб насолоджуватися щадним харчуванням. "Приємна" частина харчування є важливою і відображає гнучкість і дозвіл, які є важливими для інтуїтивного харчування.

Щоразу, коли у нас починають жорсткі правила щодо їжі та здоров’я, ми відходимо від своєї інтуїції. Наявність такої гнучкості та фундаменту, встановленого іншими принципами, - це те, що дозволяє вам досліджувати та знаходити те, що добре і що працює для вас, індивідуально. Ключовим є те, що ви приймаєте рішення, які шанують ваше здоров’я, а не тому, що воно нав’язується вам ззовні.