ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ

Екстра-шоколадний чізкейк з чорносливом

[рецепт № 28466 від 20.6.2010]

чізкейк

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

2 склянки меленого какао-печива без начинки (наприклад, звичайне), приблизно 5PL розтопленого вершкового масла, 1CL какао (коли печиво нам здається занадто солодким) ПОВНЕ: 500г тонкого сиру, 0,5-1 склянки розтопленого шоколаду (я дав 1/2 склянки змішаного кип’ятіння та гарячого + близько 2 штук какао PL), 2/3 - 1 склянка цукрової пудри, 1/2 склянки сметани, 1 склянка чорносливу, 3 яйця. ПРИМІТКА: салька - 2,5 дл

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Отже, це шоколадний торт супербомбашпіка, повний смаку, схожий на термікс, буквально тане на мові. нам подобається гарячий шоколад, тому я зробив торт сильно шоколадним і таким приємно солодким (на 1/2 склянки розтопленого гарячого і киплячого шоколаду + 2 PL какао я дав приблизно 1,5 дл цукрової пудри). якщо ви любите солодше, можете спробувати використовувати молочний шоколад або не додавати какао та цукор. перед додаванням яєць слід пробувати на смак і коригувати. Я дозволив собі змінити оригінальний рецепт відразу з першої спроби, і це вдалося чудово. інакше ці сливи роблять там багато речей, обов’язково не боячись їх (мені здалося, що їх можна замінити густим домашнім сливовим варенням, приготовленим класичним способом без цукру, бо смак однаковий)