Додаток, щоб харчуватися краще

Дані 100 000 рейтингів та спільні фотографії 500 000 страв свідчать про те, що мобільні додатки можуть покращити наші харчові звички.

додаток

  • від Тома Симоніта | переклад Франциско Рейєс (Opinno)
  • 21 червня 2012 р

Чи може соціальний додаток, своєрідна їжа Instagram, допомогти користувачам смартфонів харчуватися краще? Користувачі програми для iPhone The Eatery фотографують все, що вони їдять, стежать за іншими користувачами, щоб побачити, що їдять їхні друзі, та оцінюють безпеку їжі. Аналіз моделей 7,7 мільйонів оцінок, присвоєних 500 000 страв, використовується для планування програми відстеження, спрямованої на те, щоб люди їли здоровіше.

Виявлені в цих даних закономірності, серед іншого, показують, що здоровий вибір їжі невблаганно погіршується протягом дня, що соціальна мережа людини становить приблизно третину вибору їжі, і що показники здоров'я користувачів корелюють із показниками ожиріння в великих міст США. Інфографіка показує ці та інші дані, а також тенденції щодо інформації від The ​​Eatery.

Результати застосування збігаються з опублікованими медичними дослідженнями щодо харчових звичок та ожиріння. Ця схожість свідчить про те, що те, що видається цікавим мобільним додатком, може також стати потужним новим способом втручання в дієти людей, говорить Аза Раскін, співзасновник та генеральний директор Massive Health, яка відповідає за програму. "Ми виявили, що з часом доби люди їдять гірше", - говорить він. "Це пов’язано із запасами: якщо ви вирішите обідати о 12 годині або о 2 годині, о другій половині дня ви їсте на 4 відсотки гірше". Мобільний додаток, який спонукає людей їсти раніше, може зменшити калорії з дієти.

Раскін каже, що його компанія працює над новими мобільними додатками, але не зазначив, що саме робитимуть ці продукти. Обмежується лише твердженням, що вони збираються бути інструментами охорони здоров’я як доповнення до лікування серйозних захворювань, що мають складову життя, таких як діабет та ожиріння. Використання The Eatery протягом одного місяця призвело в середньому на 8 відсотків до поліпшення стану здоров’я дієти людини. "Якщо ви можете вплинути на когось у потрібний момент, ви можете перейти від 8-процентної зміни до 20, 30 або 40 відсотків", - говорить Раскін.

Лора Берк, професор Пітсбурзької школи медсестер, каже, що багато дослідників медицини, в тому числі і вона сама, звертаються до мобільних технологій, щоб краще пов'язати життя пацієнта та медичні втручання в рамках способу життя.

Берк та його колеги нещодавно оприлюднили результати дворічного дослідження (ще до ери смартфонів), в якому люди використовували КПК для фіксації споживання їжі. Додаток відстежував калорії, які вони вживали, і, виходячи з цього, щодня давав чайові. Наприклад, я запропонував вибирати салат без жиру та без заправки на вечерю, щоб не переборщити з калорією.

Люди, які отримували ці сповіщення, значно покращили споживання калорій у порівнянні з тими, хто цього не зробив, каже Берк (хоча істотних відмінностей у втраті ваги не було). Результати привели його до висновків, подібних до висновків Раскіна, і він вважає, що мобільні програми можуть призначити лікарі в майбутньому. "Нам вдається змусити людей худнути [в короткостроковій перспективі], але не настільки добре, щоб змусити їх утримувати це", - підсумовує він.