Опубліковано в - Msc. Хав'єр Володимир Муньос Перес - 19 серпня 2012 р. - 7:44 під From Noticias al Día

дітьми

Ведення суворого щоденника споживаного, уникання вживання їжі в ресторанах і не пропускання будь-якої їжі протягом дня допомагає жінкам, що страждають ожирінням або зайвою вагою, за результатами дослідження. .

Відстеження того, що щодня їдять, запобігає введенню жінок в оману щодо того, скільки вони їли, стверджують експерти з Центру досліджень раку Фреда Хатчінсона.

Вони також зазначили, що уникання їсти їжу в ресторанах та нехтування щоденним харчуванням сприяє позбавленню від зайвих кілограмів.

Результати дослідження опублікував журнал Журнал Академії харчування та дієтології (doi: 10.1016/j.jand.2012.05.014)

У дослідженні взяли участь 123 жінки з ожирінням або надмірною вагою у віці від 50 до 75 років, які протягом року сиділи на дієтах.

Волонтерів розділили на дві групи, одна обмежила споживання калорій, а інша, окрім обмеженого харчування, повинна була займатися фізичними вправами.

Серед порад, що даються учасникам, - щодня писати те, що вони з’їли, та деталі приготування кожної їжі.

В середньому кожен з добровольців втратив 11% маси тіла.

Більшість дотримувались дієти на 1200 і 2000 калорій.

Однак ті, хто суворо контролював те, що вони їли письмово, схудли на 2,7 кілограма більше, ніж ті, хто не дотримувався цих вказівок.

Дослідження також показало, що ті, хто обідав у ресторанах, схудли на 2,2 кілограма менше, ніж ті, хто не їв у цьому місці.

“Якщо ти пишеш це, це здається більш реальним. Якщо ви цього не записуєте, легко вдавати і обдурювати себе, що ви не так багато їли ", - сказала Ен Мактьєрнан, провідний автор дослідження.
16 липня 2012 р. (PL)