Domaine de la Romanée-Conti, червоне вино з Бургундії з понад 1500-річною історією. У той час як оновлений список на веб-сайті Wine Searcher (з майже 55 000 прейскурантами від виробників по всьому світу) з'являється Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits від Henri Jayer (помер 2006 р.), Для енофілів у всьому світі Романе-Конті була, є і буде найдорожчим вином у світі.

domaine

Питання, яке задають усі, полягає в тому, як може коштувати пляшка вина 15 000 доларів; те, що можна помножити кілька разів на аукціоні, і якщо це старі урожаї.

Цікаво зрозуміти, як пляшка об’ємом 750 куб.см може зайти так далеко, наскільки додана вартість стоїть за цією етикеткою.

Історія, очевидно, має багато спільного з цим. І хоча перша згадка про Роман-Конті датується 1651 роком, історія місця сягає 900 року. Але витоки цих виноградників сягають 13 століття, коли в 1232 році абат Святого Віванта набув перші два гектари виноградників.

Через кілька століть виноградники були перейменовані в Романе, але лише в середині 18 століття виноградники отримали свою сучасну назву, коли їх купив Луїс Франциско I де Борбон, принц Конті. Сьогодні Domaine Romanée-Conti належить до престижних бургундських сімей Villaine і Leroy/Roch.

Місце - це ще один диференційний фактор. Мабуть, найважливіше, оскільки воно єдине, на яке неможливо наслідувати. Іншими словами, у світі є тисячі червоних, які задумані за образом чужої подоби. А в деяких випадках копіює все, що можна зробити: різноманітність, водіння, виробництво, витримка, поради, пляшка, пробка, маркетингова стратегія тощо. Але єдине, на що неможливо наслідувати, - це теруар.

Domaine de la Romané-Conti (DRC) народжується у винограднику площею всього 1814 га, поруч із селом Восне-Романе. Його грунти зроблені з вапняку, він багатий залізом. Це невеликий добре дренований схил, що виходить на схід E та SE, 240 метрів над рівнем моря. Цілком органічна лоза, у якій рослинам у середньому 45 років.

З того маленького шматочка раю на землі видно, що ви не можете виготовити багато пляшок. Зберігаючи врожайність завжди низькою, вони рідко перевищують 6000 пляшок на рік. А дефіцит - ще один із основних факторів, щоби марка здобула престиж за ці роки. І якщо погода не допомагає, як це було в 2008 році там, ви повинні бути послідовними зі спадщиною і дивитись далі. Іноді так само, як зробити крок назад дозволяє зробити два кроки вперед, у винах, що зменшують кількість у поганий рік, або навіть не виходячи з винами, дозволяє повернутися сильнішим. І таким чином, поважаючи споживача, престиж зростає в геометричній прогресії.

На даний момент зрозуміло, що виноробство не таке важливе. Оскільки коли ви знайшли місце, сорт, який найкраще його виражає, час збору врожаю та найкращий спосіб зробити це, рік за роком залишається лише молитися за клімат і повторювати те, що ви дізналися.

Але що, зрештою, найголовніше - це вино. І не просто як напій, а як сенс. Піно Нуар має велику чесноту, це найгладший червоний колір, якого можна досягти. Але не менш довгожителем для цього. Кислотність вина з них дозволяє йому сприятливо розвиватися протягом десятиліть. ДРК 1985 року набрав 100 високо оцінених Роберта Паркера-молодшого.

Повертаючись до вина, Піно Нуар, як жодне інше вино, має здатність пестити піднебіння консистенцією і одночасно демонструвати справжній букет ароматів та смаків. Його делікатно твердий крок і майже вічна глибина відрізняють його від усіх інших вин світу.

Але найважливішим значенням наявності DRC в чашці є його значення. Для будь-якого любителя вин ковток цього вина - це все одно, що торкнутися неба руками. Вони є незрозумілими відчуттями, як ті, які багато хто може оцінити в художньому творі чи в музичному творі.

Без сумніву, важкий досвід для більшості. Але знання, що таке вино існує, дозволяє нам ще більше мріяти, уявляти та насолоджуватися винами, які маємо під рукою. І перш за все розуміти, що вина варті, вони не коштують. Кожен вирішує, чи вірить у їх цінність.

ДРК 1915 u $ 37200

DRC 1929 u $ d 24,772

DRC 1945 u $ d 93578

ДРК 1985 u $ 18 875

ДРК 2010 у $ 11 950

DRC 2015 u $ 2000 (ще не покинув склад)