сирним

ЩО МИ ПОТРІБНО (2 порції):

Сіль, ріпакова олія

Сирний соус: Сметана 250г, Часник 1 гвоздика, Чорний перець, Оливкова олія, тертий Ейдам/Гауда 100г

Томатна сальса: помідори 4 шт., Цибуля 1 шт., Часник 1 гвоздика, сіль, чорний перець, коріандр, оливкова олія, табаско або класичний перець чилі або те й інше

ЯК ЦЕ ЗРОБИТИ:

Така маленька закуска на вечір суботи, на кіно, просто щоб прокинутися.

Ви просто миєте картоплю і нарізаєте її більш щільною стружкою. Так, навіть зі шкірою. У глибшій мисці ретельно перемішайте їх з ріпаковою олією і випікайте при 200 ° протягом 60 хвилин. Ви солите в кінці.

Ви готуєте сирий соус, змішуючи всі інгредієнти.

Вам знадобиться горщик меншого розміру для сальси. Подрібніть цибулю, часник і помідори. Разом ви тушкуєте їх з невеликою кількістю олії, в кінці трохи чорного перцю і в ідеалі рвете листя свіжого коріандру. Коли ти не свіжий, це не має значення. Потім ви змішуєте всю суміш ручним міксером. Додайте трохи чилі або табаски.

І ніщо не заважає вам брати участь. Отже, ви все ще чекаєте картоплі фрі.

Харчові цінності на 1 порцію:

610 ккал, жир 42 г, білок 22 г, вуглеводи 36 г, клітковина 4 г.

ПОРАДА: фрі, приготована таким чином, також смакує дітям, але вони мають їх лише з кетчупом 🙂, а калорійність враховує, що ви все це їсте. Тобто ви ці соуси повністю витираєте. І повірте, ви їх знищуєте. 😉

PS: Я знаю, що картопля фрі не написана. Але я не можу навіть вимовити картоплю фрі, я ще не можу писати 😉

Поділитися:

Про мене

Мартін Шимбох

Мене звати Мартін, я чоловік на кухні. І ці сайти тут для вас та вашого натхнення готувати щодня і не божеволіти від цього. Одночасно я приношу вам ексклюзивну, відібрану каву, яку ви можете замовити в моєму інтернет-магазині.