Якщо ви один з любителів фісташок, то це смачне літнє освіження у вигляді морозива саме для вас.
Інгредієнти
Підхід
У більшій мисці збийте вершки з екстрактом ванілі.
До збитих вершків з ваніллю додайте згущене молоко, мелений кардамон, подрібнені фісташки та кілька крапель харчового барвника. Ми збиваємо коротко, щоб все зійшлося.
Спочатку смажимо фісташки сухими на сковороді і лише потім ріжемо їх.
Вилийте підготовлену суміш у прямокутну ємність і накрийте харчовою фольгою так, щоб фольга торкалася поверхні крему.
Покладіть готове морозиво в морозильну камеру мінімум на 6 годин (ідеально на всю ніч).
Ми можемо змішувати морозиво кожні 2 години, щоб не утворювались кристали та бульбашки.