Через велику популярність кокосового морозива в нашій сім’ї, я також готував його з кокосового молока, і важко сказати, яке з двох кокосових морозивів смачніше. Вам потрібно спробувати обидва методи, щоб судити про це.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Додайте цукрову пудру, ванільний цукор до каструлі з кокосовим молоком, перемішайте і варіть повільно, поки цукор не розчиниться. Дайте повністю охолонути.
Збийте добре охолоджений солодкий крем до твердості і змішайте з охолодженою сумішшю кокосового молока.
Помістіть суміш морозива в морозильну камеру, виймайте її кожні півгодини і знову збивайте її електричним збивачем, поки не утвориться однорідне морозиво, що займає близько 4 годин. Подавати в солодощах з морозивом, у вафельних ріжках або на десертних тарілках. Ми можемо прикрасити або доповнити ягодами.