домашні

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться Рецепт домашніх булочок з низьким вмістом цукру: корисніші, але такі ж смачні

Один з найбільш класичних рецептів іспанської випічки - це кекси. Маленькі шматочки задоволення, пухнасті та ніжні, які супроводжували нас усе життя і до яких ми зробили трюк. Це домашні кекси з низьким вмістом цукру Це більш здоровий варіант традиційного. Менше цукру, так, але не менше смаку.

Ми протестували різні кількості цукру і дійшли висновку, що використання на 50% менше цукру - це межа, яку ми можемо досягти, не жертвуючи результатом. Любителі не дуже солодких солодощів, ці домашні булочки з низьким вмістом цукру ви їх полюбите з першого укусу. Для інших може знадобитися трохи часу, щоб звикнути до піднебіння, але ми впевнені, що в підсумку ви піддастеся.

Інгредієнти

Як зробити домашні булочки з низьким вмістом цукру

Ми збиваємо яйця з цукром електричними стержнями, поки вони не повернуться білуватий, вершковий і подвійний за обсягом. Приблизно 6-7 хвилин. Не припиняючи збивати, додайте масло ниткою, а потім цедру половини лимона.

Далі наливаємо молоко і, не збиваючи, щоб не бризкати, перемішуємо рівно стільки, щоб зв’язалося. Нарешті ми додаємо борошно, сіль, мелену корицю та пакетики для підйому, попередньо просіявши. Акуратно перемішуємо до що повітря, включене в струс, не втрачається.

Про пакетики розпушувача. Вони бувають попарно, один фіолетовий і один білий. Ви повинні використовувати чотири пари конвертів, тобто загалом вісім: чотири фіолетових і чотири білих.

Даємо тісту відпочити годину в холодильнику. Тим часом ми готуємось 24 спеціальні паперові склянки для кексів і ми вводимо їх у спеціальну форму для них або у фланговий посуд. Так вони тримають форму. Ми також розігріваємо духовку до 220 ° C, з нагріванням і зниженням, і без повітря.

Наповнюємо формочки у досягненні краю і поставте в духовку на середній висоті на 16-18 хвилин. Через 5 хвилин перебування в духовці ми опускаємо її до 200 ° C і продовжуємо готувати до закінчення зазначеного часу. Вийміть з духовки і дайте їй нагрітися перед розливанням та подачею.

З чим супроводжувати домашні булочки з низьким вмістом цукру

домашні булочки з низьким вмістом цукру Вони ідеально підходять для перекусу, особливо якщо ми супроводжуємо їх склянкою свіжого молока. Вони мають ідеальну точку солодощі для тих, хто любить не дуже солодкі солодощі.

Поділіться Рецепт домашніх булочок з низьким вмістом цукру: корисніші, але такі ж смачні