Вишуканий сирний пиріг на бісквітній основі, покритий чорничним варенням. Ідеал як кульмінація чудового обіду чи перекусу. Смак повинен бути холодним, холодним. Контрастуйте кислотний смак варення із солодкістю сиру та бісквіт.
Вишуканий сирний торт на бісквітній основі, покритий чорничним варенням, ідеально підходить для завершення чудового обіду або перекусу.
Інгредієнти
- 400 гр сиру
- 120 гр цукру
- сік половини лимона
- 4 яйця
- 2 столові ложки кондитерського борошна
- 1 столова ложка хлібопекарських дріжджів
- 200 гр печива типу Марія (2 окремі упаковки)
- 70 гр маргарину
- 150 гр чорничного варення
- 2 аркуші нейтрального желатину
- чорниця або малина (в цей час їх можна заморозити на великих поверхнях)
Підготовка
Крок 1
1. Ми подрібнюємо печиво, поки воно не стане дуже дрібним (ідеально використовувати електричну млинку) і кладемо його в миску.