У нас є ще один із рецептів (і не тільки) для школярів 🙂 Вони повинні любити молодих і старших. Маленький, бо він солодкий і хрусткий. Чудово, бо на столі солодко, хрустко, швидко, і вони відчувають, що зробили щось для себе. Це зазвичай доступно в комерційних мережах, але воно часто має бути повно жиру та цукру, тому я волію робити його самостійно. Він триває близько тижня (правда - якщо ви його раніше не з’їсте) і має багато переваг - окрім того, що ви знаєте, які інгредієнти ви в нього вкладаєте, яка їхня якість, ви також можете заощадити кількість та якість доданого цукру або жиру. Крім того, його виробництво зовсім не складне, просто час від часу змішуйте його в духовці. Він містить здорові цукру та жири, і ви не будете голодні до нього так швидко порівняно з тим, що купуєте. Якщо ви використовуєте безглютенові пластівці, ви також порадуєте целіакію. До того ж - навіть гранола переконає вас у своїй ціні, що її домашня версія окупиться 🙂
Нам потрібно:
1 чашка пластівців (будь-які фаворити, вони можуть бути без глютену)
1 столова ложка кокосового масла
1 столова ложка меду (можливо, за смаком, але банан та шоколад солодкі)
жменька горіхів кеш'ю
30 г розтопленого шоколаду з більшим вмістом какао
жменька сушеної сірчаної журавлини