готувати

Брелоки - це спокуса, особливо для дітей. Хоча ідеалом було б виключити ці продукти зі свого раціону, але проблема, про яку ми знаємо, є складною, так ми можемо спробуйте зменшити споживання обмін промисловими солодощами на інші, виготовлені з натуральних інгредієнтів. Це такі 5 домашніх ласощів за допомогою яких ви зможете підкорити смак своїх дітей.

1. Домашні цукерки з фігурами

Подаруйте своїм дітям більший внесок фруктів та овочів у формі цукерки. Все, що вам потрібно зробити, це уникати занурення цукерок у цукор.

Інгредієнти

  • 250 мл фруктового або овочевого соку, виготовленого в домашніх умовах. Якщо ви обираєте готові соки, переконайтеся, що вони не концентровані
  • 8 ароматизованих желатинових листів
  • 2 або 3 столові ложки меду, залежно від ваших варіантів і наскільки солодкий сік
  • ½ чайна ложка ванільного екстракту

Підготовка

  1. Після виготовлення соку помістіть його в середню каструлю.
  2. Замочіть желатинові листи на 2-3 хвилини, поки вони не розм’якнуть.
  3. Коли желатин зволожиться, залийте його соком, який ви попередньо трохи підігріли на вогні.
  4. При контакті з теплом желатин розчиняється.
  5. Не охолоджуючи, залийте суміш улюбленими формочками.
  6. Помістіть їх у холодильник, поки ласощі не застигнуть.

2. Хмари

Хто може встояти перед відчуттям зефіру в роті? Тепер ви можете дозволити своїм дітям їсти без жалю з цим рецептом домашніх солодощів.

Інгредієнти

  • Чашка води
  • 3 столові ложки желатину
  • 200 г меду (цей показник можна зменшити залежно від вашого смаку)
  • Харчовий барвник
  • щіпка солі
  • Чайна ложка ваніліну

Підготовка

  1. Вистеліть прямокутний піддон кухонним папером.
  2. Помістіть у ємність півсклянки води і збризніть желатин над рідиною.
  3. Тим часом у каструлю помістіть мед, сіль та решту води. Нагрівати на середньому вогні помішуючи.
  4. Доведіть суміш до 150 ºC і зніміть з вогню.
  5. Ручним міксером розгладьте желатин і суміш води.
  6. Після того, як він поєднається, додайте ваніль і збільшуйте швидкість, поки не вийде густе і пухнасте тісто. Близько 10 хвилин.
  7. Помістіть суміш на піднос і поставте в холодильник мінімум на годину.
  8. Коли він затвердіє, пора розрізати на прямокутники.

3. Полуниця без цукру

Лише з трьома інгредієнтами ви зможете приготувати смачну полуницю, якій не буде чим позаздрити ті, що продаються в готовому вигляді. І набагато здоровіше.

Інгредієнти

  • Чашка полуниці
  • ¾ склянки води
  • 2 столові ложки желатину

Підготовка

  1. Помийте, почистіть і подрібніть полуницю.
  2. Нагрійте полуницю на сковороді або в каструлі разом з водою, поки суміш не стане гарячою. Зняти з вогню. Нехай не закипить.
  3. Помістіть у блендер або блендер і добре перемішайте.
  4. Додайте желатин і знову перемішайте. Видалити надлишки піни можна шпателем.
  5. Якщо ви використовували блендер, ви можете пропустити суміш через сито або сито.
  6. Розлийте у форми у формі полуниці та поставте в холодильник мінімум на 4 години.

4. Кольорові льодяники

Виключіть промислові льодяники з дитячого раціону. Тепер ви можете зробити їх вдома за цим простим рецептом.

Інгредієнти

  • Форми для ескімо
  • Олія або масло
  • Палички для льодяників
  • Чашка цукру
  • ½ чашка легкого меду
  • Чашка води
  • 1 extract екстракт ванілі, м’ята, кокос
  • Харчовий барвник

Підготовка

  1. Злегка змастіть формочки для льодяників.
  2. Вставте палички у формочки.
  3. У каструлі змішайте цукор, мед і воду на середньому сильному вогні.
  4. Перемішувати до повного розчинення цукру.
  5. Дайте суміші закипіти, не перемішуючи, до 150 ° C.
  6. Зніміть каструлю з вогню і нехай вона перестане булькати.
  7. Додайте екстракт аромату, який вам подобається, і, якщо хочете, харчовий барвник.
  8. Обережно влийте карамель у форму.
  9. Дайте охолонути до повного застигання і приберіть.

5. Лимонно-медоносні

Ми пропонуємо вам рецепт деяких домашні та смачні ласощі який, крім того, послужить для заспокоєння горла дітям, оскільки містить лимон і мед.

Інгредієнти

  • 2 столові ложки води
  • 2 столові ложки желатину
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • Столова ложка меду

Підготовка

  1. Розчиніть желатин у двох ложках води.
  2. Лимонний сік і мед у мікрохвильовій печі не з’являтимуться.
  3. Збийте з желатиновою сумішшю до однорідності.
  4. Швидко помістіть у формочки для ведмедів.
  5. Заморозьте до готовності.

Окрім цих рецепти приготування домашніх солодощів Ви можете побачити інші здорові альтернативи, які можна надати дітям, і кілька ідей, як приготувати різні закуски з фруктами.