Брелоки - це спокуса, особливо для дітей. Хоча ідеалом було б виключити ці продукти зі свого раціону, але проблема, про яку ми знаємо, є складною, так ми можемо спробуйте зменшити споживання обмін промисловими солодощами на інші, виготовлені з натуральних інгредієнтів. Це такі 5 домашніх ласощів за допомогою яких ви зможете підкорити смак своїх дітей.
1. Домашні цукерки з фігурами
Подаруйте своїм дітям більший внесок фруктів та овочів у формі цукерки. Все, що вам потрібно зробити, це уникати занурення цукерок у цукор.
Інгредієнти
- 250 мл фруктового або овочевого соку, виготовленого в домашніх умовах. Якщо ви обираєте готові соки, переконайтеся, що вони не концентровані
- 8 ароматизованих желатинових листів
- 2 або 3 столові ложки меду, залежно від ваших варіантів і наскільки солодкий сік
- ½ чайна ложка ванільного екстракту
Підготовка
- Після виготовлення соку помістіть його в середню каструлю.
- Замочіть желатинові листи на 2-3 хвилини, поки вони не розм’якнуть.
- Коли желатин зволожиться, залийте його соком, який ви попередньо трохи підігріли на вогні.
- При контакті з теплом желатин розчиняється.
- Не охолоджуючи, залийте суміш улюбленими формочками.
- Помістіть їх у холодильник, поки ласощі не застигнуть.
2. Хмари
Хто може встояти перед відчуттям зефіру в роті? Тепер ви можете дозволити своїм дітям їсти без жалю з цим рецептом домашніх солодощів.
Інгредієнти
- Чашка води
- 3 столові ложки желатину
- 200 г меду (цей показник можна зменшити залежно від вашого смаку)
- Харчовий барвник
- щіпка солі
- Чайна ложка ваніліну
Підготовка
- Вистеліть прямокутний піддон кухонним папером.
- Помістіть у ємність півсклянки води і збризніть желатин над рідиною.
- Тим часом у каструлю помістіть мед, сіль та решту води. Нагрівати на середньому вогні помішуючи.
- Доведіть суміш до 150 ºC і зніміть з вогню.
- Ручним міксером розгладьте желатин і суміш води.
- Після того, як він поєднається, додайте ваніль і збільшуйте швидкість, поки не вийде густе і пухнасте тісто. Близько 10 хвилин.
- Помістіть суміш на піднос і поставте в холодильник мінімум на годину.
- Коли він затвердіє, пора розрізати на прямокутники.
3. Полуниця без цукру
Лише з трьома інгредієнтами ви зможете приготувати смачну полуницю, якій не буде чим позаздрити ті, що продаються в готовому вигляді. І набагато здоровіше.
Інгредієнти
- Чашка полуниці
- ¾ склянки води
- 2 столові ложки желатину
Підготовка
- Помийте, почистіть і подрібніть полуницю.
- Нагрійте полуницю на сковороді або в каструлі разом з водою, поки суміш не стане гарячою. Зняти з вогню. Нехай не закипить.
- Помістіть у блендер або блендер і добре перемішайте.
- Додайте желатин і знову перемішайте. Видалити надлишки піни можна шпателем.
- Якщо ви використовували блендер, ви можете пропустити суміш через сито або сито.
- Розлийте у форми у формі полуниці та поставте в холодильник мінімум на 4 години.
4. Кольорові льодяники
Виключіть промислові льодяники з дитячого раціону. Тепер ви можете зробити їх вдома за цим простим рецептом.
Інгредієнти
- Форми для ескімо
- Олія або масло
- Палички для льодяників
- Чашка цукру
- ½ чашка легкого меду
- Чашка води
- 1 extract екстракт ванілі, м’ята, кокос
- Харчовий барвник
Підготовка
- Злегка змастіть формочки для льодяників.
- Вставте палички у формочки.
- У каструлі змішайте цукор, мед і воду на середньому сильному вогні.
- Перемішувати до повного розчинення цукру.
- Дайте суміші закипіти, не перемішуючи, до 150 ° C.
- Зніміть каструлю з вогню і нехай вона перестане булькати.
- Додайте екстракт аромату, який вам подобається, і, якщо хочете, харчовий барвник.
- Обережно влийте карамель у форму.
- Дайте охолонути до повного застигання і приберіть.
5. Лимонно-медоносні
Ми пропонуємо вам рецепт деяких домашні та смачні ласощі який, крім того, послужить для заспокоєння горла дітям, оскільки містить лимон і мед.
Інгредієнти
- 2 столові ложки води
- 2 столові ложки желатину
- 2 столові ложки лимонного соку
- Столова ложка меду
Підготовка
- Розчиніть желатин у двох ложках води.
- Лимонний сік і мед у мікрохвильовій печі не з’являтимуться.
- Збийте з желатиновою сумішшю до однорідності.
- Швидко помістіть у формочки для ведмедів.
- Заморозьте до готовності.
Окрім цих рецепти приготування домашніх солодощів Ви можете побачити інші здорові альтернативи, які можна надати дітям, і кілька ідей, як приготувати різні закуски з фруктами.