добрі

Зміст цього рецепта [див.]

вафельний або вафельний рецепт домашнє - впевнений хіт. Він також має великі переваги, такі як можливість залишити тісто підготовленим і готовим пройти через вафельницю ... Вони будуть виготовлені практично поодинці.

Не забувайте готувати супровід, який майже так само важливий, як вафлі, вдома ми зазвичай кладемо на них шоколад, вершки та морозиво, хоча іноді ми навіть їли їх зі згущеним молоком зверху, і вони смачні!

Якщо вам подобається такий вид десерти та закуски спробуйте здобне печиво хвилі Пончики. Якщо ви шукаєте десерт настільки ж дивовижний, як і цей з фаршированими пепіто або фаршированими булочками, ви будете галюцинувати.

Давай підемо на кухню!

Інгредієнти для домашніх вафель або вафель

Робить 8 - 10 вафель

  • 250 г. Пшеничне борошно
  • 90 мл молока
  • 5 г сухих хлібопекарських дріжджів (або 12 г свіжих хлібопекарських дріжджів)
  • 2 яйця
  • 120 гр несоленого масла
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту
  • 100 гр перлового цукру (якщо у вас немає нормального цукру)
  • Щіпка солі

Як зробити бельгійські вафлі

  1. Для початку з рецепт домашньої вафелі візьміть миску і змішайте інгредієнти в такому порядку.
  2. Спочатку кладемо борошно і сіль. Трохи перемішайте і додайте тепле молоко, не пригорайте, просто будьте теплим.

  • Також поставте сухі хлібопекарські дріжджі, ванільна есенція та яйця.
  • Якщо ви збираєтеся використовувати свіжі дріжджі замість сухих, Ви повинні бути обережними, змішуючи розкришені свіжі дріжджі з теплим молоком приблизно за 5 хвилин до початку, а потім продовжуйте з рецептом так само.

    1. Включає вершкового масла кімнатної температури, у тому, що називається мазевою точкою, тобто коли вона не рідка, але досить м’яка і добре переміщує всі інгредієнти, які ми досі помістили.
    2. Коли ви змішаєте їх, зробіть кульку, покладіть його в миску вкритий тканиною в місці подалі від протягів і дайте йому відпочити півгодини.

    Завершення виготовлення вафельного тіста

    1. Після цього часу покладіть цукор, краще, якщо це перловий цукор, але якщо у вас немає нормального цукру, і все знову перемішайте, він матиме консистенцію густої сметани, але яку ви не зможете сформувати.
    2. Підключіть вафельниця щоб стало тепліше.
    3. Змастіть його вершковим маслом і покладіть трохи тіста в кожну вафельну отвір. Майте на увазі, що тісто буде хлюпатися і займатиме більше місця, тому розраховуйте, щоб воно не зійшло.
    4. Нехай готують 5-6 хвилин і вийміть їх.

  • Мені вони дуже подобаються зовні, тому я даю їм охолонути на стійці, і вони більш компактні.

    • Супровід домашніх вафель

    Вийнявши їх з вафельниці, покладіть на тарілку. До цього солодкого зазвичай додається шоколад, хоча також характерно бачити їх збиті вершки.

    Якщо ви хочете змінюватись, ви можете поставити їх цукерки або Полуничний сироп. Вони також ідеально підійдуть з кулькою ванільного морозива.

    Чи можна заморозити вафлі?

    Відповідь - так. Ти можеш заморозити і вафлі, і тісто.

    Моя рекомендація полягає в заморожуванні тіста, оскільки таким чином кінцевий результат набагато кращий.

    Коли час відпочинку тіста закінчиться, додайте цукор і покладіть його у плівку або мішок для морозилки. Заморозьте порцію, яку збираєтеся зробити, як тільки вона розморозиться, якщо вам доведеться зробити кілька мішків з тістом, зробіть їх, і у вас будуть вафлі протягом багатьох днів.

    Вийміть їх напередодні ввечері і поставте тісто в холодильник для розморожування, і ви будете готові зробити його вафлі На сніданок!