Вони не на кожен день. Але, час від часу. Яка смачна вафля на сніданок чи перекус! Що необхідно зробити їх вдома? Звичайно, машина для виготовлення вафель і справді бажає підсолодити ваш день.
Вони не на кожен день. Але, час від часу. Яка смачна вафля на сніданок чи перекус! Що необхідно зробити їх вдома? Звичайно, машина для виготовлення вафель і справді бажає підсолодити ваш день.
- 2 яйця
- 125 г цукру
- 250 г борошна
- 250 мл незбираного молока
- 20 г свіжих дріжджів (або пакетик хімічних дріжджів)
- 100 г вершкового масла
- 1 щіпка солі
- 0,5 чайної ложки ефірної кориці або ванілі (за бажанням)
Збийте яйця. Додайте цукор і розтоплене раніше вершкове масло. Додайте ванільну есенцію. Добре перемішати.
Молоко трохи загартуйте (не дуже) і розчиніть у ньому свіжі дріжджі. Ви також можете використовувати пакетик хімічних дріжджів.
Додайте до попередньої суміші молоко з дріжджами.
Додати просіяне борошно і дрібку солі.
Вимішуйте (вручну або за допомогою робота) до отримання однорідного тіста без грудочок. Дайте постояти 30-40 хвилин у теплому місці.
Промажте вафельницю маслом або маслом.
У гарячому вигляді додайте порцію тіста в кожен з отворів (2-3 столові ложки) і закрийте. Приблизно через п’ять хвилин вони будуть готові (залежно від того, як вони вам подобаються; більше фактів або більше сировини всередині).
Ви можете супроводжувати їх так, як вам найбільше подобається: шоколадний соус, вершки, варення, фрукти, кондитерські вершки, мед, морозиво, йогурт тощо.