Дізнайтеся, як це зробити цільнозерновий хліб легкий, здоровий, білковий та макробіотичний без необхідності курсів приготування хліба. Цей рецепт домашнього хліба - це рецепт від хліб без дріжджів, без цукру з морською сіллю та оливковою олією. Знати, як зробити домашній хліб, набагато дешевше, корисніше і простіше, ніж ви можете собі уявити. Вам просто потрібен ентузіазм і бажання з’їсти найкращий у своєму житті хліб, зроблений своїми руками. Ми уникатимемо замороженого хліба, а також ви можете знати, як приготувати хліб без глютену, якщо він вам потрібен. Неможливо зробити хліб вдома і спекти хліб! Вони схожі на Гремлінів, але вони добріші!
Якщо ви готуєте власний хліб, дотримуючись цього рецепту домашніх булочок, вам не потрібно смикати волосся, щоб знати, де придбати хліб без дріжджів чи хліб без глютену. Також вам не потрібна спеціалізована хлібна піч. Ви можете супроводжувати мій паштет з нуту або мій сочевичний соус із цим вишуканим хлібом!
Я рекомендую борошно для приготування хліба будь-яке борошно, якщо це цільне зерно, і що це тип злаків, що використовується у вашому регіоні традиційним способом. Приклади борошна для хліба: пшениця, спельта, жито, ячмінь, овес, кукурудза, гречка, пшоно та коричневий рис. У наш час дедалі легше знайти заклади, де можна придбати відмінне борошно або навіть якісний цільнозерновий хліб, місця, де цільнозерновий житній хліб або рис може бути цілком нормальним.
зробити домашній хліб та процедуру приготування хліба, щоб знати, як готувати домашній хліб поетапно:
- 500 грам зерна спельти або цільного борошна спельти
- 2 столові ложки нерафінованої оливкової олії холодного віджиму
- 5 мл морської солі або гімалайської солі (і за бажанням: столова ложка насіння льону)
- 250 мл теплої води хорошої якості
- папір для випічки
Щодо клейковини, Найвідоміші безглютенові борошна для приготування хліба - це гречане борошно та борошно з коричневого рису. Ви також можете знайти пшоняне борошно. Купуючи безглютенову їжу, ви можете знайти, як у продовольчих магазинах для целіакії, так і в супермаркетах, найбільш нормальним є пошук гречаного хліба. Це хліб для целіакії par excellence та найбільш вживане борошно для целіакії.
Інгредієнти хліба можуть бути найрізноманітнішими, залежно від фантазії або потреб кожного з них. Я вирішив зробити основний цільнозерновий хліб щоб кожен міг додати власну творчість у вигляді насіння, горіхів, змішування борошна тощо. Тому мій - це рецепт легкого домашнього хліба, який кожен може персоналізувати.
Піч для приготування домашнього хліба, яку я використовую, - це звичайна електрична піч. Однак було б ще краще, якби ви могли готувати хліб у газовій, глиняній або кам’яній печі.
Ви вже знаєте, як роблять хліб. З цього рецепту хліба для ремісників я закликаю вас потренуватися, як готувати домашній хліб і уникати дріжджів, щоб робити хліб та будь-який домашній хліб з дріжджами.