Іноді на вулиці так приємно з’їсти гіроскоп чи донер-кебаб. Хоча ви не можете їсти культурно, це відбувається скрізь, і іноді ви можете почути історію стримування або дві про те, з чого зроблене м’ясо, але коли я цього хочу, мені насправді до них не цікаво. Так далеко. Але оскільки я зробив це вдома, я більше не хочу рішення вуличної їжі. Домашній бутерброд з донером - райський, я роблю його із смаком, який ми любимо, приправляю так, як відповідає нашому смаку (гострим):).

домашній

Моя версія зроблена з чудового маринованого смаженого м’яса, я кладу в нього гуакамоле, заливаю на шию червону цибулю, помідор, часниковий йогурт та соус Шрірача для полум’я. Ну, це мій божественний донор!

Інгредієнти:

Пачос (підготовка)

  • 1 велике філе курячої грудки
  • 1 коробка натурального йогурту - lm дієтичний lm йогурт
  • половина лимонного соку
  • 0,5 дл олії
  • сіль, перець, кмин, куркума, кориця, щіпка паприки
  • 2 зубчики часнику

Компіляція (донер-кебаб)

  • листи тортилії - гм дієтична кукурудзяна тортилья
  • смужки смаженої курячої грудки
  • фіолетова цибуля
  • помідор
  • гуакамоле
  • (часниковий) йогурт - лм дієтичний лм йогурт
  • Соус Шрірача - гострий соус на вибір

Підготовка

Філе курячої грудки ми нарізаємо скибочками, а потім розрізаємо навпіл, щоб отримати середні шматочки замість величезних. Якщо вам вдається бути худим, тоді гаразд, якщо він трохи товстіший, можливо, ви захочете трохи його підправити.

У більшій мисці для змішування змішайте йогурт, лимонний сік, олію та спеції. Ретельно переверніть шматки м’яса, потім накрийте їх фольпаком і поставте в холодильник принаймні на 1 годину, але переважно на одну ніч.

Розігрійте духовку до 200 градусів!

Наступного дня випікайте в злегка змащеному деко при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин.

Компіляція шашлику Döner:

Лист тортилі трохи підсмажується над газовою трояндою (максимум 1-1 хвилини з кожного боку). Помістіть гуакамоле посередині, а потім покладіть на нього шматочки смаженої курячої грудки. На нього кладемо помідори і цибулю, потім змащуємо зверху часниковим йогуртом. Нарешті, якщо ми хочемо, щоб у нашій їжі було трохи вогню, полийте її невеликою кількістю соусу Шрірача. Згорніть два кінці коржика, а потім закатайте. Таким чином соус не витече з тіста!