Цей пікантний пиріг - це кавалькада смаків, яку ви навіть не уявляєте, якщо не спробувати! Ви майже відчуєте, що опинилися на небі, коли скуштуєте перший ідеальний укус. Солодкість карамелізованої цибулі, повнота і чудове плавлення трьох видів смаженого сиру, м’яка, але однорідна, тверда консистенція пряного сиру - це справді диво саме по собі. Навіть шматочка цього пирога достатньо, щоб гастрономічно відчути гармонію. Ідеально Це найкращий показник цього. І ви погодитесь, коли скуштуєте!:)
Кавалькада кольору та смаку для безмесного дня!
Інгредієнти:
- 1 cs. напівфабрикат з штруделя - у дієті з рисовим папером або листковим тістом
- 50 дкг коров'ячого сиру - лм сиру
- 1,5 дл сметани - лм сметани/йогурту
- 2 яйця
- 5 дкг сиру Гауда - лм дієта з пармезаном та рослинним сиром
- 5 дкг Караван - сир копчений овочевий у дієті лм
- 5 дкг моцарели - лм дієта лм моцарела
- половина головки червоної цибулі
- половина головки цибулі
- солоний перець
- 1 чайна ложка олії
- 1 дб перцю чилі
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів!
Змішайте сир зі сметаною та яйцем. Посолити, поперчити. Ретельно змастіть круглу форму для випікання. Розкладіть його обережно, щоб не зламати, 6-частинний штрудель лист (все в одному) Він буде занадто торкатися по краях, давайте не будемо з ним зараз займатися, нехай він піде. Влийте сметану, гостру, яєчну сирну масу. Зверху посипте трьома верхніми тертими сирами, а потім наріжте цибулю зверху. Акуратно складіть назад краї звисаючих аркушів штруделя, а потім змастіть збитим яйцем. Всуньте пироги в розігріту до 180 градусів духовку і дайте запікатися 35-40 хвилин. В останні 5-10 хвилин покладіть на сцену гриля (або більше вогню), щоб карамелізувати цибулю.
Нарешті, наріжте на нього перець чилі, якщо хочете зробити смак трохи полум’яним!:)
Закінчивши, дайте йому відпочити кілька хвилин, щоб ми могли нарізати його скибочками, як торт.
Додайте гарного апетиту!
Ви можете знайти мої публікації на моїй сторінці FaceBook, а також в Instagram!