Відкрийте для себе традиційний рецепт із солодкістю та вершковим згущеним молоком LA LECHERA®

флан

    11 людей вже приготували цю страву

Інгредієнти

  • (240 г.) 1 склянка коричневого цукру
  • (200 г.) 4 середніх яйця
  • (395 г.) 1 банка згущеного молока LA LECHERA®
  • (315 г.) 1 банка випареного молока IDEAL®
  • (10 мл.) 2 ч. Ложки ванільного екстракту

Інструкції

Крок 1

У каструлю на повільному вогні додати цукор і нагрівати, поки він не стане золотистим. Тримайте сковороду при низькій температурі, щоб уникнути пригорання карамелі.

Налийте карамель на дно круглої вогнетривкої форми діаметром 9 дюймів і запасіть.

Змішайте інші інгредієнти протягом 2 хвилин і залийте форму з карамеллю.

Помістіть форму із сумішшю всередину іншої форми з водою (водяна баня) і випікайте при 180 ° C протягом 1 години або до твердості.

Дістаньте з духовки і дайте охолонути при кімнатній температурі протягом 30 хвилин або до повного охолодження.

Поставте в холодильник на 1 годину перед розливанням (це дозволить зробити це простіше і трохи твердішим)