Багато переваг та альтернатива пропаганді здорового харчування у дітей - це одні з причин, щоб взятися за роботу і почати вирощувати власні овочі.
Наявність саду вдома дозволяє нам виробляти їжу, яку можна вживати щодня, а це також безпечно і природно. Ми також не можемо пропустити, що з огляду на непередбачуваний випадок, коли діти повинні залишатися вдома, ці сади стануть місцями згуртованості та стримування, сприяючи командній роботі, відданості та наполегливості завдяки навчанню, яке розвиває різні навички, допомагаючи відірватися від стресу, спричиненого цим зміна режиму.
Матеріали для побудови цих основних садів, ймовірно, будуть у вашому домі, що робить цю діяльність можливістю заохотити до переробки. Не використовувані пластикові лотки, конуси для туалетного паперу, відра, одноразові пластикові пляшки, газети, коробки з тетра-пачкою (ті, що містять молоко або соки) та нескінченні варіанти, які залишаються вашій уяві як контейнери.
Для короткочасних результатів рекомендується вирощувати більш швидкозростаючі види, такі як редис, коріандр або салат. Таким чином ви бачите прогрес, ніхто не розчаровується і ентузіазм не втрачається.
ЩО МНЕ ПОТРІБНО ЗРОБИТИ САД ДОМУ
Будь-який куточок будинку або внутрішнього дворика, куди сягає світло. Ми можемо побудувати міський сад для вирощування овочів майже в будь-якому місці; у внутрішньому дворику або палісаднику, на балконі або навіть у вікні кухні. Є ключовий фактор, який полягає в тому, що місце повинно мати пряме світло, оскільки овочі, як і інші рослини, потребують сонячного світла для здійснення фотосинтезу.
Сівалки, придбані або з вторинним матеріалом. Чим більше обсягу доступно, тим краще. Вони можуть бути виготовлені з пластику, мішків або перероблені, наприклад, контейнери для тетра-упаковки, пляшки з газованою водою, відра, які не використовуються. Слід подбати про те, щоб зробити дренажні отвори для видалення зайвої води.
Субстрати: земля або середовище, де будуть рости врожаї. Основи повинні відповідати певним характеристикам. По-перше, він повинен бути легким, щоб полегшити керування та не створювати стільки ваги. Вони також повинні мати належну пористість, щоб коріння могли дихати і не гнити, але в той же час вони повинні мати можливість утримувати воду під час поливу. Хороший варіант - змішати чорну землю з торфом і, якщо це можливо, додати трохи компосту, який можна приготувати самостійно, ще краще.
Значення зрошення. Оскільки ємності мають менший об’єм грунту, ніж той, який ми маємо всередині теплиці, вони швидше втрачають воду, отже, частота зрошення повинна бути набагато вищою, проте з тієї ж причини час зрошення повинен бути меншим, тобто коротше зрошення, але з більшою періодичністю.
Насіння і розсада. Найголовніше, щоб досягти успіху в пророщуванні, це отримати якісний рослинний матеріал, який, сподіваємось, сертифікований. Це дасть нам більшу впевненість, що ми вирощуємо те, чого хочемо, а не бур’ян.
Режим постановки на озброєння:
Під час сівби пам’ятайте, що ГЛИБИНА контейнера повинна бути не менше 2 літрів. Посів завжди в 2 рази більший за розмір насіння, не залишайте його занадто далеко надворі або надто всередині контейнера. Тому що якщо ми поховаємо багатьох, це буде коштувати, щоб воно з’явилося, і воно згниє.
Руки вниз:
- На дні ємності зробіть отвори для зливу надлишкової зрошувальної води (достатньо двох-трьох отворів і це залежатиме від розміру ємності).
- Наповніть ємність грунтом або субстратом.
- Зволожити субстрат.
- Виконайте посів, для цього потрібно закопати насіння, еквівалентне подвійному розміру насіння або пророщеної рослини.
- Поставте горщик або ємність у тепле та світле місце. Якщо можливо, посуньте контейнер до сонячного світла, щоб переконатися, що він досягає його, оскільки це дуже важливо для його росту.
- Проводити періодичні і короткі поливи.
- Спостерігайте, насолоджуйтесь і вчіться у своєму вирощуванні. Якщо ви хочете, ви також можете задокументувати це фотографіями та створювати файли із зростанням.
ПОРАДИ
Важливим питанням, яке слід розглянути, є асоціація культур, тобто вирощування разом тих рослин, які якимось чином виграють одне від одного, або тому, що вони доповнюють одне одного своїми поживними речовинами, або тому, що деякі з них відлякують комах, таких як базилік та базилік. Помідори. Ця форма вирощування також утримуватиме шкідників, які впливають на них, таких як попелиця.
Якщо є можливість вирощувати на відкритому повітрі, хороша ідея відлякати птахів від наших посівів - це мати старі компакт-диски, що висять над посадкою, тому що яскравість, яку вони відбивають від сонячних променів, заважатиме їм наближатись і руйнувати роботу.
Важливо: Щоб забезпечити безперервне виробництво овочів, які вони садять, контейнер повинен підтримуватися в чистоті, а рослини повинні регулярно збиратися, щоб запобігти їх цвітінню. Наприклад, якщо ви посадили коріандр, вам слід зібрати урожай приблизно на 5 см від основи рослини, так у вас буде свіжий коріандр для кухні якомога довше.
Завдяки цій роботі, рекомендованій плодоовочевою зоною INIA Kampenaike, ми пропагуємо відповідальну поведінку, оскільки уникаємо відвідування супермаркетів, приміщень або магазинів під час повного карантину. Ми також дізнаємось про науку, оскільки це чудовий варіант для дітей, які перебувають у першому базовому циклі (з 1 по 6), щоб краще зрозуміти цикли росту рослин, включаючи фотосинтез та кругообіг води.
Нарешті, сільське господарство завдяки контакту з землею, рослинами та відданості справі, це діяльність, яка сприяє зниженню рівня стресу та тривоги, характерних для ув'язнення.
Про ІНІА
Інститут сільськогосподарських досліджень (INIA) є головним інститутом досліджень, розробок та інновацій в галузі сільського господарства в Чилі. Пов’язане з Міністерством сільського господарства, воно має національну присутність та робочий колектив із понад 1000 висококваліфікованих людей. Він виконує в середньому 400 проектів на рік у 5 стратегічних областях: зміна клімату, стійкість, їжа майбутнього, нові технології та розширення та розбудова потенціалу. Ці ініціативи сприяють стійкому розвитку сільськогосподарської та харчової продукції країни, створюючи цінність та пропонуючи інноваційні рішення для фермерів, стратегічних партнерів та населення, приносячи соціальну віддачу, яка коливається від 15% до 25%, за кожне песо, вкладене в кожен проектів.
INIA, понад 55 років очолює сталий агропродовольчий розвиток Чилі.