Рецепт: Кетчуп домашнього приготування

Є певні продукти, які вже давно не потрапляли до мого будинку.
Перш за все тому, що вони викликають у мене велику недовіру, коли справа стосується їхніх якостей.
Але здебільшого тому, що я асоціюю їх Шкідлива їжа, того, якого я намагаюся уникати з усіх сил, і тому я також уникаю їх.
І нарешті тому, що коли їх використовувати так мало, вони будуть гнити в холодильнику від нудьги, і це мене дуже злить.

Тож коли ви розглядаєте можливість приготування домашнього меню з гамбургерами, з булочками та всім іншим, вам нічого не залишається, як шукати його. також домашній рецепт міфічного соусу що обов’язково має супроводжувати це.

домашній

Ідеальним буде використання домашнього томатного соусу, але якщо у нас його немає, ми також можемо використовувати будь-який комерційний томатний соус.
У такому випадку трохи зменшіть кількість цукру, оскільки ці соуси вже самі по собі досить солодкі.

Інгредієнти

Інгредієнти

Підготовка

Томатний соус з цукром кладемо в каструлю.
Додайте щіпку солі, половину чайної ложки часникового порошку, половину цибулини і ще половину кориці.
Нагріваємо на повільному вогні, періодично помішуючи, щоб цукор добре розчинився в томатному соусі.

Коли гаряче, додаємо оцет.
Якщо ви не в захваті від оцту, не хвилюйтеся; Нам це теж не подобається, але результат солодший за оцет.
Ми продовжуємо готувати ще від 5 до 10 хвилин, залежно від бажаної товщини.

Якщо ми використовували домашній томатний соус (або подрібнений комерційний з тих, що мають фрагменти томатів), ми проціджуємо його, щоб переконатися, що в ньому немає пасма овочів.

І все, у нас вже є домашній томатний соус типу кетчуп.
Подивіться, як це було просто.

Підготовка

У сотейнику розігріти томатний соус з цукром.
Додайте щіпку солі, половину чайної ложки порошку часнику, половину цибулі і половину кориці.
Варіть на повільному вогні, розмішуючи, щоб цукор розчинився.

Коли стане гарячим, додайте оцет.
Варіть ще близько 5 або 10 хвилин, залежно від того, наскільки щільною ми хочемо.

Якщо ви використовували домашній томатний соус, обов’язково видаліть шматочки овочів.
І готовий до використання!