Попкорн може бути набагато кориснішою закускою чи закускою, ніж ми можемо подумати, якщо ми їмо достатні порції та не покриваємо їх жиром, сіллю чи цукром. І готуйся домашній попкорн це найпростіше.
Типові пакетики попкорну, які майже миттєво готують у мікрохвильовці, не зовсім якісні. Нічого не коштує, щоб зробити їх повністю саморобними з нуля, а отже, набагато краще контролювати тип олії та кількість солі, яку ми хочемо використовувати. Y якщо ми віддаємо перевагу їм солодкі, Ми також можемо додати масло і цукор, навіть фарбувальний, на свій смак; завжди як випадкове частування та в міру. Домашнє - це не те саме, що здорове.
Інгредієнти
Як зробити попкорн
Дно хорошої широкої сковороди покрийте олією і доведіть до вогню, поки не стане дуже гарячим. Додайте зерна кукурудзи, залишивши їх одним шаром, і накрийте кришкою. Залиште трохи прогалини щоб вийшов пар.
Коли починає звучати перший попкорн, знизити температуру до середнього рівня Зачекайте, поки вибухи не припиняться. Вимкніть вогонь і розкрийте.
Приправте сіллю за смаком або маслом і цукром, якщо ви віддаєте перевагу солодощі, поки вони ще гарячі, добре розмішуючи. Коли вони трохи охолонуть, видалити всі зерна, які не лопнули і трохи можливого випаленого попкорну.