повільному вогні

Час підготовки: 25 'через 1 год

Ступінь складності: Низький

Ви всі випробували ці типові смажені помідори за домашніми рецептами від найвідоміших брендів на ринку, чи не так? Ну це. Йому немає чого заздрити, і це без цукру! І це дуже просто!

Інгредієнти:

- 1 банка подрібненого натурального помідора (ми беремо його великим і тримаємо в холодильнику ще добу)
- часниковий порошок (або натуральний ооочень фарш)
- материнка
- Чорний перець
- Рідкий підсолоджувач
- половина цибулі (за бажанням)
- Половина червоного перцю (за бажанням)

підготовка:

У каструлю на середньому вогні ми додаємо часник, як є, без олії або чогось іншого, і не боячись (принаймні одну маленьку ложку).

У випадку, якщо ми хочемо додати цибулю і перець, ми б їх вже подрібнили, і як тільки часник почне пахнути і підрум’янюватися, не коричневіючи, ми додавали овочі та спеції, давали пару обертів і на повільному вогні ми накриємо так, щоб "вони потіли" і браконьєрили. Коли вони були добре зварені (ми можемо навіть додати трохи води під час останнього теплового удару, наприкінці, щоб вони стали м’якшими), ми додавали помідор і продовжували, як у наступному пункті.

Якщо ми не хочемо додавати цибулю і перець, то безпосередньо додаємо помідор, коли часник почне підрум’янюватися, тоді додаємо орегано і щіпку перцю. Додаємо бризку (невелику) підсолоджувача, розмішуємо і пробуємо. Ми повинні дозволити помітити цей солодкий дотик, він є ключовим!

Залиште його на повільному вогні на 20 футів і закритим (це мінімальний час, але якщо немає поспіху, залиште його на 1 годину на дуже повільному вогні, поки вся вода не випарується, і вона не стане щільною і темнішою ... ВЕЛИКО!)

Ми повернемося, спробуємо, випрямимо, якщо хочемо додати ще трохи підсолоджувача або спецій, а у разі виправлення збережемо на 3-4 ′ більше.

ГОТОВІ ПОСЛУГУВАТИ НАСЛОДЖЕННЯ, АБО ЗБЕРІГАТИ У СКЛИНІЙ БАНКІ ТА В ХОЛОДИЛЬНИКІ! (4 або 5 днів це чудово тримається)

Не забудьте показати нам свої фотографії в мережах, додавши хештег # Cooking1000fit