Суперечливе дослідження знову вказує на те, що мед бореться з інфекціями верхніх шляхів краще за наркотики.

Мед був - це - засіб, що застосовувалося нашими мамами та бабусями з самого початку боротися із застудою або респіраторними інфекціями і запобігати найрізноманітнішим захворюванням. Це натуральна їжа, яку бджоли добросовісно розробляють на своїх панелях, і яка користується в народі дуже доброю репутацією завдяки різним терапевтичним властивостям, які їй приписують. Однак є більше ніж розумні сумніви щодо чудодійної сили цієї їжі.

меду

Пов’язані новини

Наукова література, опублікована щодо терапевтичного впливу меду, є великою, і правда полягає в тому, що є місця на будь-який смак. Або те саме: є багато сумнівів щодо того, ефективний він чи ні. Остання робота, що побачила світ, систематичний огляд, проведений за 14 дослідженнями та 1714 предметами, був опублікований дослідниками Оксфордського університету в медичному журналі BMJ Evidence-Based Medicine і підняв трохи пилу.

Висновки вказують, що мед краще, ніж антибіотики для лікування застуди або застуди (включаючи біль у горлі, кашель та закладеність носа). "Відсутність ефективних альтернатив, а також прагнення зберегти стосунки між лікарем та пацієнтом сприяють надмірному призначенню антибіотиків", зазначають автори. "[Ефективність] меду перевершує звичайні методи лікування для покращення симптомів інфекцій верхніх дихальних шляхів. Він забезпечує дешеву та широко доступну альтернативу антибіотикам", - підсумовують вони.

Подивившись це, це може виглядати чудово. Порівняно дешева натуральна їжа, яка звільняє нас від «злих» ліків, виготовлених фармацевтичною промисловістю. Але не все, що блищить - це золото. Є також деякі дослідження, які ставлять під сумнів передбачувані переваги меду. У 2009 році Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), орган, який захищає всі аспекти, пов'язані з безпекою речовин та сполук, які ми вживаємо, опублікував звіт, в якому зазначено, що мед не є ні антиоксидантом, ні протикашльовими властивостями, і не забезпечує важливих переваг для імунної системи.

Річ незрозуміла

Таким же чином, в іншому огляді досліджень, проведених базою даних систематичних оглядів The Cochrane, опублікованій у 2018 р., Вказується, що терапевтичний ефект меду з точки зору лікування кашлю далеко не ясний, оскільки немає вагомих доказів, що підтверджують це. Згідно з цим оглядом, ймовірно, що мед полегшує дитячий кашель більшою мірою, ніж відсутність лікування, димедролом та плацебо, хоча різниця може бути незначною або зовсім відсутністю порівняно з іншими препаратами, такими як декстрометорфан. У римському паладіно, "немає вагомих доказів за або проти вживання меду", читайте у висновках роботи.

Останній огляд, опублікований у медичному журналі BMJ, також був поставлений під сумнів деякими дослідниками. Гедеон Мейровіц-Кац, епідеміолог Університету Воллонгонг (Австралія), підняв свій голос через нитку Twitter, щоб поставити під сумнів як вибір досліджень, на яких базується дослідження, так і непослідовність та помилки цих робіт. "Деякі з цих досліджень дійсно погані", - засуджує дослідник. "Я думаю, що єдиним реальним висновком, який можна зробити звідси, є те, що ми дуже мало уявляємо, чи зменшує мед медсептики/симптоми кашлю, і що дослідження є досить проблематичним"речення.

Існують докази того, що мед, незважаючи на те, що він настільки ж природний, як ціанід, є їжею, що містить надмірну кількість цукру - речовини, яку ВООЗ рекомендує зменшувати в нашому раціоні через шкідливий вплив на організм. У 100 грамах цієї їжі ми можемо знайти близько 80 грамів цукру. Це означає: мед - це 80% глюкози та фруктози. "Репутацію здорового меду дає його природне отримання, але реальність така Він складається з тих самих цукрів, що й інші, які ми можемо споживати", пояснив EL ESPAÑOL фармацевт та фахівець з питань безпеки харчових продуктів Gemma del Caño.

Таким чином, в одній ложці меду ми можемо знайти до 24 грамів цукру (близько шести грудочок). Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), ці цукри не повинні становити більше 10% від загального споживання калорій. Або те саме: при дієті з 2000 калорій на день ми не повинні вживати більше 50 грамів цукру між усіма продуктами (25 грам -5% - якщо ми хочемо отримати користь). Таким чином, однією ложкою ми вже були б на межі. Тож чи варто використовувати домашній засіб, наукові докази якого не є твердим, але, як ми знаємо, має надлишок цукру?