Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

квашена

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Квашена капуста - це ферментована їжа, виготовлена ​​з капусти або капусти, яка має здорові властивості для нашого здоров’я, дбаючи про нашу кишкову флору. Приготувати його вдома дуже просто, і це чудовий спосіб перетворити капусту на їжу, яка протримається у нас довгі дні в холодильнику і яку ми можемо додавати до будь-якого з наших страв, надаючи їм нотку смачної кислотності. І вам в основному потрібні лише два інгредієнти, капуста і сіль! Хоча ми також додамо йому додатковий смак із горошком чорного перцю.

Складність: дуже легко

Час: 15 хвилин + бродіння

Інгредієнти: за 1 банку

  • 1 капуста, без зовнішнього листя і серцевини, дрібно жулієвана
  • Морська сіль, близько 2% від ваги капусти
  • Одна столова ложка чорного перцю

Розробка:

Пропозиція кухні Алімерки:

Це триває близько трьох місяців після того, як ви поклали його в холодильник. Ви можете додавати пару столових ложок на день до своїх страв, щоб надати їм особливого смаку та отримати користь від усіх його пробіотичних властивостей.